Denna äppel valnötkaka är bakad i en Bundt-kaka eller en tårtapanna. Kakan är klar med en enkel vaniljglasyr.
Äpplen och valnötterna är en klassisk kombination, men hackade pekannötter kan också användas i tårtan. Eller lämna nötterna helt och hållet.
Vad du behöver
- 1 1/4 kopp
- allsmält mjöl (rör före mätning)
- 1 kopp helmjöl
- 3/4 kopp socker
- 1 kopp ljusbrunt socker (
- packade )
- 1 msk kanel
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk bakpulver
- 3/4 kopp vegetabilisk olja
- 1 tsk vanilj
- 3 stora ägg
- 2 koppar äpple (finhackad och skalad)
- 1 kopp
- valnötter (hackad)
- För Vaniljglaset:
- 1/2 kopp
- florsocker
- 1/4 tsk vanilj
- 2 till 3 matskedar mjölk
Hur man gör det
- Värm ugnen till 325 F.
- Generöst fett och mjöl en 10-tums Bundt kaka pan eller rör kaka pan.
- Blanda i en stor mixskål med en elektrisk mixer allmjölksmjöl och helmjöl, granulat, brunt socker, kanel, bakpulver, salt, soda, vegetabilisk olja, 1 tesked vanilj och de 3 stora äggen. Vik i de hackade äpplen och muttrarna.
- Sked smeten i den tillagade bakpannan.
- Baka i den förvärmda ugnen i 55 till 65 minuter tills en träplocka in i mitten av kakan kommer ut ren.
- Kyl kakan i pannan i 15 minuter; Vänd ut på serveringsplattan för att svalna helt.
Vaniljglas
- Kombinera konditorernas socker med 1/4 tesked vanilj. Rör om 2 till 3 matskedar mjölk, eller tillräckligt för att göra en jämn glasyr.
- Drizzle glasyren över den kylda tårtan.
Du kanske också gillar