Kanel Tea Rings Recept

01 av 08

Samla ingredienser för kanel te ringar

Kanel te ringar är en vanlig present bröd som gjorts under julen och det är ett perfekt alternativ om du föredrar att undvika fruktbröd . Du kan lägga tranbär, russin eller nötter om du vill, men te ringarna är lika läckra med isbildning ensam.

Detta recept gör 6 vackra te ringar. Detta lämnar dig med gott sött bröd för att servera efter julmiddag och gåva till vänner och släktingar.

Först samla alla ingredienser du behöver för att göra dina kanel te ringar.

• 3 koppar mjölk
• 5 koppar socker
• 1 tsk mace
• 1 tesked riven citronskala
• 1 tsk salt
• 2 1/2 matskedar aktiv torrjäst
• 1/2 kopp varmt vatten
• 12 koppar allround mjöl, ca
• 3 1/2 pinnar smör
• 4 ägg
• 4 msk kanel
• russin, torkade tranbär, nötter (valfritt)
• 1 1/2 koppar konditori socker

Mer ätbara presentuppskrifter

• Lavendel Scones Recept

02 av 08

Blanda batteren

Blanda ihop en stor skål med följande ingredienser:

• 3 koppar mjölk
• 1 kopp socker
• 1 tsk salt
• 1 tsk mace
• 1 tesked riven citronskala
• 2 1/2 matskedjäst
• 1/2 kopp varmt vatten

Rör i 6 koppar allmjölksmjöl.

03 av 08

Täck och låt uppstå

Täck smeten med en ren trasa eller plastfolie och låt uppvärmningen stå i 30 minuter.

04 av 08

Gör sockerblandning och lägg till batter

I en separat mediumskål använd en mixer för att grädda följande ingredienser:

• 1 1/2 pinnar smör, mjukad
• 1 kopp socker
• 4 ägg

Rör smörblandningen i mjölbitar.

05 av 08

Gör deg

Tillsätt mer mjöl till smeten, en halv kopp i taget tills en degboll bildas. När degen jagar skedan runt skålen, vrid degen ut på mjölkbräda och knä till den är mjuk och elastisk .

Sätt degen i stor smörjd skål . Vrid degen över så att toppen också smörjs. Skydda med ren trasa eller plastfolie och låt upp i varm plats i en timme.

06 av 08

Rulla och lägg till fyllning

Kasta ner degen och knä i några minuter för att ta bort luftbubblor.

Dela degen i sex lika delar.

Blanda i en medium skål:

• 3 koppar socker
• 4 msk kanel

Rulla varje deg del i en rektangel som är ca 3/8 tum tjock.

Sprid 2 msk smör på varje rektangel.

Täck varje rektangel med 1/2 kopp av kanel-sockerblandningen.

Om så önskas, täck varje rektangel med en 1/2 kopp (eller mindre) av hackade nötter, russin eller tranbär.

07 av 08

Rulla upp och form till ringar

Rulla varje rektangel upp som en gelérulle. Knippa sömmar ihop.

Forma deg i cirkel och nypa samman.

Placera på smörda kakor.

Använd en vass kniv för att skära degen 1/3 till 1/2 väg igenom med intervaller.

Förvärm ugnen 350 grader F och låt ringarna stiga till dubbelt i storlek.

08 av 08

Baka och is

Baka varje ring i ca 35 minuter eller tills det är guldbrunt.

Slutligen gör isningen:

• 1 1/2 koppar konditori socker
• 4 msk smör, mjukad
• 2 matskedar mjölk

Ta bort te ringar från ugnen och sprid med isbildning medan bröd är varmt. Låt svalna på stället.