Grillad kyckling med getostsås

Grillade kycklingbröst görs extra speciellt med en smaklig getostsås. Såsen är kryddat med persilja och vitlökskryddor. Känn fritt att smaka eller grilla kycklingen i detta recept.

Den rostade paprikaen gör en vacker bas för denna maträtt, men den kan utelämnas.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Sätt varje kycklingbröst halvvägs mellan två ark plastplast; pund lätt att jämföra jämnt. Salt och peppar båda sidorna av kycklingbitarna.
  2. Lätt olja grillen eller grillpannan. Grilla över medelhaltig kol eller mediumhög värme i ca 3 till 5 minuter på varje sida, eller tills den är kokt igenom. *
  3. Om så önskas lägger du några skedar av röda pepparpuréen (nedanför) på plattan, lägger kycklingbröstet på toppen av såsen och skedar den herbda getostsåsen (nedan) över kycklingen.

* Minsta säker temperatur för kyckling är 165 ° F (74 ° C).

Getostsås

  1. Kombinera 1 matsked olivolja, vin och kycklingbuljong i en kastrull; koka upp. Fortsätt tillagning över medelvärme tills den minskas med ungefär hälften.
  2. Lägg persilja, getost, salt och peppar och vitlökskrydda krydda, om du använder. Fortsätt simning, rör om ofta tills såsen är tjock.

Rostad rödpeppar Puree

  1. Kombinera rostade paprika, vitlök, varm sås i en mixer eller matberedare. Processa tills slät. Tvinga det genom en mesh, om så önskas.
  2. Smaka och krydda, med behov, med salt och nymalt svartpeppar.

Du kanske också gillar

Kyckling med krämig parmesan sås

Kyckling Med Vin Och Tomater

Kyckling med Boursin Ostsås

Kycklingbröst med Sour Cream och Salsa

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 1456
Totalt fett 88 g
Mättat fett 26 g
Omättat fett 37 g
Kolesterol 436 mg
Natrium 827 mg
kolhydrater 16 g
Kostfiber 2 g
Protein 141 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)