Dessa mini burgerbullar är tillagade i brödmaskinen på degcykeln. Rul degen ut och klippa dem med en 1 1 / 2- till 2-tums skärare för en mini-storlek och en 3- till 3 1/2-tums skär för reglage.
Dessa bollar är perfekta för små eller bettstora dras fläsk, kalkon hamburgare eller andra smörgås fyllningar.
Fyll dessa bullar med köttfärsskyttarna , mozzarella hamburgare , drack fläsk eller drackad kyckling .
Vad du behöver
- 1 kopp mjölk
- 2 msk smör (smält)
- 1 stort ägg
- 3 1/4 koppar allmjölksmjöl
- 3 matskedar socker
- 1 tsk salt
- 2 1/2 tesked aktiv torrjäst
Hur man gör det
- I en skål eller stor kopp, vispa ihop mjölken, smält smör och ägg. Placera mjölkblandningen, mjöl, socker, 1 tsk salt och jäst i brödmaskinen i den ordning som föreslagits av din brödmaskintillverkare. Kör på deg cykel.
- Ta bort färdig deg till en lättmjölkad yta. Rulla halvan av degen till ca 1/4 tum till 1/3 tum tjocklek. Klipp ut med en 1 1 / 2- till 3-tums skärare, beroende på vilken storlek du behöver. Upprepa med resterande deg.
- Ordna på ett lätt smurt bakplåt ca 2 till 3 tum från varandra. Skydda med en handduk och låt upphöjas tills den fördubblas i storlek, ca 30 minuter.
- Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4).
- Baka i 15 till 18 minuter, eller tills det är fint brunt. Borsta toppar med lite smör medan de är heta. Låt svalna på stället.
- Dela upp de kylda bunkarna och använd för reglage eller fyll i efter önskemål.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 83 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrium | 113 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |