Om du älskar durians , kommer du att älska denna efterrätt från Laos. Men om du hittar durians för skarp att prova, kan denna Laotian Sticky Rice med Durian dessert fortfarande överraska dig.
Kombinationen av socker och kokoskräm ger denna söta maträtt en full rik smak. Bonusen - det är så lätt att göra!
Vad du behöver
- 1 kopp mashed durian kött
- 1 kopp glutinöst ris
- 1 1/2 kopp färsk kokosmjölk
- Socker att smaka
Hur man gör det
- Tvätta och skölj det klibbiga riset med vatten. Dränera i en kolander.
- I en skål, ånga det klibbiga riset med 1 kopp kokosmjölk på hög värme i 45 minuter.
- Låt det svalna. Separera det klibbiga riset i 2 serveringsskålar.
- I en annan skål, tillsätt socker till durian köttet och blanda väl. Jag rekommenderar ca 2 msk socker för detta recept, även om du kan skära ner på sockret enligt din smak eller för hälsoskäl.
- Dela durianblandningen i 2 portioner och häll över det ångade riset.
- Tillsätt 1/2 kopp färsk kokosmjölk i varje serveringsskål. Denna laotiska efterrätt är redo att njutas!