5 vegetariska fyllda tomatrecept

Har du aldrig försökt fylla en tomat tidigare? Prova några av dessa hälsosamma och lågfeta recept för vegetariska fyllda tomater (många, men inte alla dessa recept är mjölkfria och vegan också). Du kan också försöka använda dessa recept för att göra stoppade paprika istället för tomater, men du kan behöva öka mängden fyllning för att fylla paprikan.

Ett annat snabbt tips: om du inte kan få dina fyllda tomater att stå upp i bakpannan, försök placera dem i en lätt smurt muffinblåsa om de är tillräckligt små. De står upp perfekt och inte kollapser-det fungerar verkligen!

När du gör fyllda tomater, hur mycket till saker är verkligen en personlig preferens, och kan bero på hur saftiga dina tomater är. Fräscha och ganska fasta biffstekar är bäst för fyllning, men egentligen kommer nästan alla slag att göra.

Vill du inte följa ett recept? Prova att använda nästan alla quinoa sallad , kvarstår ris, risotto eller till och med kvar paella att göra vegetariska fyllda tomater till en entree, sida eller aptitretare.

Här är några sätt att göra en vegetarisk eller vegansk entree av fyllda tomater.

• 01 av 05

  Klassiska Parmesan och Breadcrumb Fyllda Tomater

  Använd panko eller vanliga brödsmulor, färsk riven parmesan (eller Romano), släng den tillsammans med några italienska kryddor och dumpa det på toppen av en tomat. Se, jag sa till dig att det inte är svårt att göra fyllda tomater! Om du vill ha lite mer djup, lägg till några frysta gröna ärter eller kanske lite lättbrunet vegetarisk köttbyte, men dessa brödcrumb och Parma-vegetariska fyllda tomater är också utsökta precis som de är.

• 02 av 05

  Veganfyllda tomater med gröna ärter och ris

  Du kan verkligen göra veganska fyllda tomater med veganost. Denna vegan fyllda tomater receptet är gjord med enkla ingredienser: rester ris, hackad lök och paprika och kryddat med lite vitlökspulver. Det är en annan som inte kommer att vinna några gourmetmatpriser men får en enkel, hälsosam och tillfredsställande middag på bordet.

• 03 av 05

  Pesto och Breadcrumbs fyllda tomater

  En av de saker jag älskar bäst om att göra fyllda tomater är att man bokstavligen kan packa dem med allting, inklusive kvarvarande quinoa , kvarvarande ris, kvarstekt ris eller till och med bakade bönor. I det här superlätta fyllda tomaterreceptet behöver du bara pesto och breadcrumbs. Bom. Gjort. Detta fyllda tomatrecept kommer från Ben, som gör dem till middag för sig själv, och kallar dem "muffins" eftersom han tycker om att "frost" dem, istället för att taga dem.

• 04 av 05

  Italienska fyllda tomater med bönor

  Detta är ett annat exempel på hur lätt det kan vara att göra fyllda tomater. Detta vegetariska fyllda tomatrecept kallar för konserverade bakade bönor som bringas till liv med färska örter och soltorkade tomater för ett slutresultat som inte känns som att det använder några konserverade ingredienser alls, men tar bara några minuter att komma in ugnen.

• 05 av 05

  Enkla fyllda tomater med ris

  Har du kvar eller förkokt ris? Spruce upp det med lite hackad lök och allspice, och du har själv en vegansk fylld tomat middag på nolltid. Det här kanske inte är det mest spännande tomatreceptet på listan, men de ovanliga kryddorna gör det till en bra variation, och det är bra om du inte har mycket annat än vissa ris och tomater till hands och behöver en veganidéidé.