Elderflower Cordial är en underbar, uppfriskande sommardryck, men den hjärtliga har andra användningsområden och gör ett fantastiskt Elderflower vinaigrette recept. Använd som någon annan vinaigrette för en utsökt, lätt söt dressing för dina sallader. Förbandet gör också en bra lättsås till fisk eller bakad kyckling.
Detta är verkligen det enklaste dressing att göra och lägger till en gnista av sommarsolsken till många rätter.
Vad du behöver
- 120 ml (1/2 kopp) elderflower hjärtat
- 120 ml (1/2 kopp) extra jungfruolja
- 2 msk vit vinäger
- 2 tsk Dijon senap
- 2 tsk älskling
Hur man gör det
- Placera alla ingredienser i en skruvplatta, skruva på locket och skaka kraftigt tills alla ingredienser är införlivade och krämiga.
- Servera omedelbart på babybladssallader eller som ett dressing på heta nya potatisar. Förbandet gör också en bra lättsås till fisk eller bakad kyckling.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 68 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 253 mg |
| kolhydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |