Denna lätta risrätt är bakad med en blandning av hackad selleri, lök, paprika och morot. Det här är en god maträtt, och det är en snap att fixa och baka.
Känn dig fri att göra den till huvudrätt genom att lägga till lite skinka, kyckling, rostat biff eller tofu.
Vad du behöver
- 1 stjälk selleri, finhackad
- 1 liten lök, finhackad
- 1/2 grön paprika, finhackad
- 1 morot, finhackad
- 1 1/2 koppar okokta
- långkornigt ris
- 2 1/2 koppar
- kycklingbuljong
- 1 1/2 matskedar smör
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tsk vitlökspulver
- Dash jordrött peppar
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser i en 2-korts bakfat, rör om väl.
- Täck hårt och baka vid 350 grader i 1 timme.
Du kanske också gillar
Brun ris med svamp och paprika
Snabbt och enkelt mexikanskt risrecept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 164 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 330 mg |
| kolhydrater | 28 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 4 g |