Inspirerat av Mexican Hot Chocolate, känd av filmen "Chocolat", använder detta mexikanska chokladkaka recept både kanel och cayenne för att få en kryddig choklad smak. Och naturligtvis, som ett vegansk recept , är denna chokladkaka mjölkfri, äggfri och kolesterolfri.
Mer Veganskaka Recept
- Vegan Chocolate Applesauce Cake
- Vegan Ananas upp och ner tårta
- Sockerfri Vegan morotkaka
- Vegan Choklad Peanut Butter Crockpot Cake
- Easy Vegan Yellow Cake
Vad du behöver
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1 kopp socker
- 1/4 kopp kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 1/2 tsk kanel
- 3/4 tesked cayennepeppar
- 1 tsk vanilj
- 1 matskedvit vinäger
- 5 matskedar vegetabilisk olja
- 1 kopp kallt vatten
- 2 msk pulveriserad (konditor) socker
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 grader och smörj lätt en 9 tums kakspanna.
- I en stor skål, kombinera mjöl, socker, kakao, natron, kanel och cayenne. Tillsätt vanilj, ättika, olja och vatten och rör om tills bara kombinerat.
- Häll i kakspannan och baka i 30 minuter, eller tills en kniv som sitter i mitten kommer ut ren.
- Avlägsna från ugnen och strö över det pulveriserade sockret.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 269 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 370 mg |
| kolhydrater | 42 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |