Vad du behöver
- För muffinsna:
- 2 koppar kaka mjöl (siktad)
- 1 1/3 koppar socker
- 2 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 9 msk smör (mjukad)
- 3/4 kopp mjölk
- 2 1/2 tsk vanilj
- 2 stora ägg
- För Frosting:
- 3 matskedar smör
- 4 uns osötad choklad
- 5 matskedar mjölk (uppvärmd)
- 2 till 2 1/2 koppar pulveriserat socker (siktat)
- 1/4 tesked salt
- 1/2 tesked vanilj
Hur man gör det
- Fett- och mjölkåskakor eller linjer med pappersfodral.
- Sikt i mjöl, socker, bakpulver och salt i en blandningsskål.
- Tillsätt smör, mjölk och vanilj; slå i 2 minuter med mixer vid medelhastighet.
- Tillsätt ägg och slå 1 minut längre.
- Fyll beredda eller fodrade cupcake koppar ungefär halvfull. Baka vid 350 ° i 20 till 25 minuter. Kall och frost.
- Gör 18 cupcakes.
- För frostning:
- Smält smör och choklad över varmt vatten.
- Kombinera 2 koppar konditori socker och salt i en skål; Häll 4 matskedar varm mjölk över konditorernas socker och salt, rör om tills socker är upplöst.
- Rör i vanilj. Tillsätt smält chokladblandning och slå på hög hastighet av elektrisk mixer tills det är tillräckligt tjockt att sprida. Frostningen kommer att tjockna när det svalnar.
- Lägg till mer konditorisocker eller mer mjölk, några droppar åt gången, efter behov.
- Denna frostning kommer frost 18 muffins eller toppar och sidor av två 8-tums kaka lager.
Fler muffins och liknande recept
- Spice Cupcakes
- Choklad Sour Cream Cupcakes
- Ginger Cupcakes
- Praline Cupcakes
- Jordgubbsmuffin
- Chokladmuffin
- Jordnötssmörkockor
- Pumpa muffins
- Bananmuffins
Slow Cooker Recept | Grytor | Huvudreceptindex
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 282 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Natrium | 168 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |