Kommer du ihåg den gamla Reeses jordnötssmörkampen? "Du har ditt jordnötssmör på min choklad!" "Hej, du har din choklad i min jordnötssmör!" De fick över sin oavsiktliga kollision och upptäckte en av de bästa smakkombinationerna.
Jordnötssmör och choklad går tillsammans som ... pretzels och öl eller kakor och mjölk. Choklad, jordnötssmörjig, mjuk och fudgy, denna crockpotkaka är en djurhållare! Det är mjölkfritt och helt vegan också. Ät det varmt och friskt ur crock potten, toppad med vegansk glass.
Vad du behöver
- 1 kopp mjöl
- 1/2 kopp plus 3/4 kopp socker
- 3 matskedar plus 1/2 kopp kakaopulver
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 kopp sojamjölk
- 2 matskedar vegan margarin (smält)
- 1 tsk vanilj
- 2 koppar vatten (kokande)
- 1/2 kopp jordnötssmör
Hur man gör det
- I en stor blandningsskål, kombinera mjölet, 1/2 kopp socker, 3 msk. kakaopulver och bakpulver.
- Vispa i sojamjölk, vegansk margarin och vanilj och blanda tills det är smidigt. Häll i en lätt smurt crock pot eller långsam spis.
- Kombinera 3/4 kopp socker och 1/4 kopp kakao. I en separat skål, kombinera kokande vatten och jordnötssmör och vispa till släta. Tillsätt till kakao och sockerblandning och blanda tills den är väl kombinerad. Häll över smeten i crock potten.
- Täck och koka högt i 2 till 2 1/2 timmar tills en kniv som sitter i mitten kommer ut ren.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 301 |
| Totalt fett | 12 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 442 mg |
| kolhydrater | 44 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 6 g |