Stekt Buffalo Wings With Blue Cheese Dip

Dessa kända stekt buffelvingar serveras med det klassiska ostindrycket. Denna version är friterad till perfektion, men jag gillar också detta recept på lättare bakade Buffalo-vingar .

Om du inte bryr dig om det blåostdipset, servera vingarna med denna hemlagade ranch dressing eller kryddig chili majonnäs .

Använd hela kycklingvingar eller skär dem i lederna. Drumetter är också bra, och de är köttigare. Servera som en aptitretare eller som en del av en familjen måltid. Dessa är utmärkta för en match dag samling eller tailgating.

Efter att vingarna kastas med såsen, överför dem till en långsam kokare på varm eller låg för servering. Har små tallrikar, servetter och små behållare av det kylda blåostdisplayet tillgängligt för gästerna.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. I en medium skål kombinera majonnäs, malet vitlök, persilja, gräddfil, citronsaft, ättika och blåost. Smak och tillsätt salt och nymalt svartpeppar, efter behov. Täck och kyl i minst en timme före servering.
  2. Värm ugnen till 200 ° F. Placera ett stativ i en stor rimmad plåt eller stekpanna.
  3. Om vingarna är hela, skär av spetsarna och skar dem sedan i fogen.
  4. Strö kycklingvingarna med koshersalt och nybakad svartpeppar.
  1. Värm oljan i djupfryaren till 370 °.
  2. Stek vingarna i partier tills de är spröda och kokta genom, eller ca 10 minuter. Överför till hyllan i pannan för att dränera; Håll värmen i den förvärmda ugnen medan du lagar efterföljande partier.
  3. När alla satser kokas, överför vingarna till en stor skål.
  4. Smält smöret i en liten kastrull. rör om varm sås och ättika. Häll över vingarna och kasta till vingarna noggrant.
  5. Servera de kokta Buffalo-vingarna med ostdockan.

Tips och variationer

Meatier trummor kan användas istället för hela vingar (trummor och lägenheter).

Du kanske också gillar

Spicy Cajun Style Chicken Wings

Spicy Slow Cooker Chicken Wings i Grillsås

Heta och kryddiga kycklingdrumetter

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 358
Totalt fett 25 g
Mättat fett 8 g
Omättat fett 8 g
Kolesterol 102 mg
Natrium 293 mg
kolhydrater 3 g
Kostfiber 0 g
Protein 28 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)