Denna drabbade grillgrill är smakad med grillsås och flera kryddor och kryddor.
Kompletterande kryddor och milda chili peppar läggs till den beredda grillsås i detta dras fläsk. De extra kryddorna ger det en avgjort sydvästra kvalitet.
Servera fläsket strimlat i smörgåsar eller i tortillor. Tillsätt coleslaw till smörgåsarna eller fortsätt Tex-Mex-temat med tärnad lök, tomater och lite gräddfil eller guacamole.
Vad du behöver
- 1 kopp tjock grillsås
- 1 medium lök (tunt skivad)
- 2 4,5-uns burkar tärnade gröna chili peppar
- 3 msk chilipulver
- 1 tesked kummin
- 1 tsk torkad oregano
- 1/4 tsk jord kanel
- 1 benfri fläsk axelbröd (2 1/2 till 3 pounds, trimmad)
- 1/2 kopp färsk koriander (hackad)
- 1 paket tortillas (eller delade bollar)
Hur man gör det
I en skål kombineras grillsåsen, skivad lök, chili peppar, chilipulver, kummin, oregano och kanel. Rör för att blanda.
Placera fläsk i crock potten; häll såsblandningen över fläsken, lyft fläsk något, så såsen kommer att flöda under steken.
Täck och koka på LOW i 8 till 10 timmar, eller tills fläsk är mycket ömt.
Avlägsna fläsk till ett skärbräda och hugga eller riv med två gafflar.
Om såsen är väldigt flytande, överför den till en kastrull.
Koka över medium värme på spisen tills såsen har minskat och förtjockat och smakerna är koncentrerade.
Häll sås i en serveringsskål eller lämna i långsam spis; rör i korianderna och det strimlade fläsket.
Servera med mjöl tortillas eller delade smörgåsar.
Serverar 8.
Du kanske också gillar
Crockpot Pork Shoulder for Pulled Pork
Långbruten Pork Picnic Shoulder
Slow Roasted Pork Belly With Crispy Skin
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 664 |
| Totalt fett | 30 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 161 mg |
| Natrium | 1,045 mg |
| kolhydrater | 47 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 50 g |