01 av 09
Det enkla sättet att göra thailändska stekt bananer
Stekta Bananer (serveras här med Coconut Ice Cream). Tagen av D.Schmidt för About.com Du har förmodligen sett stekt bananer på menyn på thailändska restauranger. Dagliga bananer förvandlas till en himmelsk glädje - krispig på utsidan, varm och smält på insidan. Du kanske undrat hur du gör det här hemma.
Du kan servera denna tropiska thailändska efterrätt till gäster, och du kommer att ha vänner för livet. Bäst av allt är denna härliga efterrätt lätt och roligt att göra, oavsett om du lagar mat ensam eller med några vänner. Njut av dessa stekta bananer varma från pannan, eller lägg till lite glass eller vispgrädde och chokladsås för en extra speciell (och smaskig) behandling.
Medan det finns andra recept med fler ingredienser, som Goreng Pisang , som kräver att du gör smet här visar vi ett mycket enklare sätt att göra det. Allt du behöver är bananer, spring roll wrappers, olja och en panna. Du kan spara dina ingredienser och kreativitet för vad du ska servera för resten av måltiden.
02 av 09
Förbered ingredienserna för thailändska stekt bananer
Förbered ingredienser. D.Schmidt Börja med några mogna bananer. Du vill ha bananer som utvecklar bruna fläckar, eftersom de då är söta och har utvecklat en rad olika smaker.
Du behöver frysta spring wrappers. De mindre fjäderrulleinpackningarna är att föredra. Låt wrapparna tina i fem till 10 minuter. Öppna sedan paketet och var noga med att separera det första omslaget från förpackningen.
Du kan börja värma matolja i en djupfryser eller en stekpanna. Du behöver ungefär en tum olja om du använder en stekpanna.
03 av 09
Börja wrappa banan
Placera banan i mitten av omslaget. D. Schmidt Lägg en banan i mitten av omslaget. Om banan är stor, använd bara en halv banan per omslag eller vilken sektion som helst så att du kan pakka in den helt. Ta tag i båda sidorna av omslaget och ta dem in i mitten.
04 av 09
Förpackning av banans sidor och botten
Vik sidor över banan och börja rulla. D.Schmidt Efter att ha tagit in sidorna börjar du rulla genom att tippa den nedre änden av omslaget över banan.
05 av 09
Tuck and Roll
Tuck slutet under och fortsätt att rulla. D.Schmidt Tuck slutet av omslaget under banan och fortsätt rulla till slutet.
06 av 09
Avsluta rullande och säkra slutet
Avsluta rullande och tätningsänden. D.Schmidt Rulla tills banan är helt förpackad. Säkra ändarna genom att doppa fingrarna i lite vatten och vätta änden för att försegla det som ett kuvert.
07 av 09
Fry Wrapped Bananas till Golden Brown
Koka omslagna bananer i uppvärmd olja. D. Schmidt Placera förseglade bananer försiktigt i ca 1 tums uppvärmd matolja.
Oljan är tillräckligt varm när bubblor börjar stiga från botten av pannan. Eller prova genom att doppa slutet av förpackad banan i oljan. Om det sizzles och börjar steka, är det klart. När du stekar, minska värmen till medelhög för att förhindra oljan från överhettning och splashing.
08 av 09
Ta bort från olja och dränering
Placera kokta bananer på absorberande papper eller handduk. D. Schmidt De stekt bananerna är klara när de blir en guldbrun. Ta bort dem från värmen och placera dem på en ren kökshandduk eller absorberande papper.
09 av 09
Njut av heta stekta bananer eller med kokosglass
Stekta Bananer (serveras här med Coconut Ice Cream). Tagen av D.Schmidt för About.com Njut av stekt bananer medan de fortfarande är heta. De är utmärkta raka ut ur pannan!
Lägg till kokosglass eller vaniljglass på sidan för en match gjord i himlen. Du kan också dysa dem med chokladsås för en extra behandling.