När det gäller en sockerfri diet är det så viktigt att hitta sätt att bota den söta tand. Att göra recept hemma med eget val av sockerfria sötningsmedel blir en nödvändighet. Ofta kommer du verkligen inte hitta några hälsosamma riktigt sockerfria val även vid hälsokostaffärer. Många affärsprodukter innehåller antingen socker som honung eller lönnsirap eller om sockerfritt har sockerbitol eller maltitol som kan orsaka magbesvär hos många människor. Det är därför som att läsa etiketter är viktig, samt att hitta en favorit sockerfri sötningsmedel av valet. Stevia och Swerve (vilket är erytritol) är båda bra alternativ.
Om du känner dig ambitiös och har ett bra recept kan du skapa din egen sockerfria vaniljglass . Det kräver några extra steg i processen, men planering före när ett sockersökande träff är nyckeln till att hålla sig på rätt spår och inte ge sig till frestelse på grund av brist på ett hälsosammare alternativ tillgängligt.
Om du hellre inte vill göra den hemlagade sockerfri vaniljglassen finns det lämpliga köpoptioner, nämligen Breyers Carbsmart. Det skulle fungera bra för att ersätta det hemlagade receptet här.
Näringsinfo:
Serveringsstorlek: 1 servering, Kalorier: 291, Kalorier från fett: 266, Totalt Fett: 29,5 g, Mättat fett: 18,2 g, Transfett: 0 g, Kolesterol: 40 mg, Natrium: 168 mg, Kolhydrat: 13,9 g, Fiber : 9,1 g, sockerarter: 0,3 g, protein: 4,8 g, vitamin C: 0%, vitamin A: 16%, järn: 3%, kalcium: 8%
Vad du behöver
- 2 koppar
- sockerfri glass
- 1/2 kopp tung grädde
- 2 teskedar
- Matcha grönt tepulver
- 1 tsk pepparmint extrakt
- 1/2 kopp
- kakao nib eller sockerfri chokladflis
- 2 till 3 droppar naturlig grön mat färgning (om så önskas)
Hur man gör det
- Placera alla ingredienser (utom cacao nib eller chokladflis om du använder) i en stativ mixer.
- Blanda högt tills alla ingår.
- Häll blandningen i en glasfat (en 9 x 5 brödspanna är en perfekt storlek) och frys i 2 till 3 timmar.
- Om du gillar mjuk serveringsteknik, njut omedelbart före frysning. Frysa för hårdare scoop glass konsistens.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 263 |
| Totalt fett | 22 g |
| Mättat fett | 13 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Natrium | 21 mg |
| kolhydrater | 15 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 3 g |