Denna stora provsmakningsfrukost är en måltid i en maträtt. Den "slarviga" delen av detta makaroner och ostrecept är läckra, slarviga Joe - ett nötköttskikt följs av en krämig och rik hemlagad makaron och ostskikt, sedan toppad med brödsmulor och bakad till perfektion. Denna gryta kommer sannolikt att bli en träff för både barn och vuxna!
Mer bakade pasta Recept
Vad du behöver
- 1 matsked vegetabilisk olja
- 1 1/2 pund magert nötkött, 85% till 90%
- 1 medium lök, hackad
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1 1/2 teskedar
- beredd gul senap
- 1/4 tesked
- torr senap
- 1 kopp ketchup
- 2 tsk brunt socker
- Salt och nybakad svartpeppar, efter smak
- 8 uns elbow macaroni
- 4 msk smör, uppdelad
- 2 matskedar mjöl
- 1/4 tesked
- torr senap
- 1/4 tesked nybakad svartpeppar
- 1 1/2 koppar mjölk
- 2 koppar strimlad ost (skarp cheddar eller en cheddarblandning)
- 1 kopp färskt brödsmulor
Hur man gör det
- I en stor stekpanna över medelvärme, värm vegetabilisk olja. Tillsätt markbiffen och lökarna och koka, rör om tills nötköttet inte längre är rosa och löken är lättbrunna. Häll av överskott av fett.
- I en liten skål eller kopp, kombinera vitlökspulver, beredd senap, ketchup och brunt socker. Rör om i nötköttblandningen. Smak och tillsätt salt och peppar, efter behov. Avsätta.
- Koka makaroner enligt paketets anvisningar. Töm i en kolsyrare och skölj med varmt vatten.
- Smälta 2 matskedar smör i en kastrull över medelhög värme. Rör i mjölet och koka, rör om i 1 minut. Tillsätt 1/4 tsk torr senap och 1/4 tesked nybakad svartpeppar. Koka, rör om i 2 minuter.
- Tillsätt mjölken och koka, omrör, tills den är tjock. Rör i den strimlade osten och tillsätt salt, till smak.
- Värm ugnen till 350 F.
- Kombinera den dränerade makaron med ostsås.
- Skeda blandningen av nötkött i en lättfettet 2 till 2 1/2-kvartsbakningsfat. Topp med makaroner och ostblandning.
- Smält resterande 2 matskedar smör.
- Kombinera brödsmulorna med 2 msk smält smör, blanda väl till att belägga alla smulor. Stänk smulorna över makaron och ostskiktet.
- Baka i 25 till 35 minuter tills det är varmt och toppningen är lätt brunad.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 788 |
Totalt fett | 41 g |
Mättat fett | 20 g |
Omättat fett | 15 g |
Kolesterol | 169 mg |
Natrium | 1,174 mg |
kolhydrater | 53 g |
Kostfiber | 4 g |
Protein | 51 g |