Skinka, hash browns och spenat gryta

Denna hashbruna gryta är en bra maträtt för att servera med en stor brunch eller frukost, eller servera den tillsammans med en entree till middag. Hash browns, skinka, spenat och en enkel ostsås utgör denna läckra hashbruna gryta. Torka över grytan med smörgåsbröd för extra färg och crunch.

Vad du behöver

• 3 matskedar smör
• 3 msk allmjölksmjöl
• 2 koppar mjölk
• 2 koppar strimlad cheddarost
• 1 matsked Dijon senap
• salt och nymalt svartpeppar, efter smak
• 2 koppar kryddad kokt skinka
• 1 paket (24 ounces) frysta hashbruna potatis, tinas *
• 1 (10 ounce) förpackat fruset hackad spenat, tinas och dräneras väl
• 1 kopp
• mjuka brödsmulor kastade med 2 matskedar smör, valfritt

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4). Smörj en 2 1/2 till 3-kvartsbakningsfat eller spraya insidan med nonstick matlagningsspray.
2. Smälta smöret i en medelstora kastrull över medelvärme. Tillsätt mjölet och laga, rör om det är jämnt. Fortsätt tillagning och omröring i 2 minuter. Lägg gradvis till mjölken. Koka, rör om tills det är förtjockat. Rör i ost och senap tills det är väl blandat. Fortsätt tillagning och rör om tills osten har smält. Smak och tillsätt salt och peppar, efter behov.

1. Ordna halva tärningsskinkan i botten av bakskålen. Tillsätt skinkan med hälften av de tinade bruna potatisarna och halva ostsåsen. Upprepa med resterande skinka, hash browns och ostsås.
2. Om så önskas, topp med smörgåsbröd.
3. Baka i 45 till 55 minuter.

* För att tina hash browns, placera dem i en behållare i kylskåpet i flera timmar eller över natten. Pat torra och använd i receptet. Om du har bråttom, sätt kocken bruna i en kolsyr och tina under kallt rinnande vatten. Lägg dem på pappershanddukar och klappa torrt eller sätt dem i en salladspinner.

Du kanske också gillar

Himmelska Hash Browns med Cheddarost

Hemlagad Hash Brown Potatis

Slow Cooker Hash Brown Casserole

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	598
Totalt fett	39 g
Mättat fett	17 g
Omättat fett	14 g
Kolesterol	80 mg
Natrium	851 mg
kolhydrater	43 g
Kostfiber	5 g
Protein	22 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)