Hemlagad hash-brun potatis, ett bra sätt att börja varje dag! De skulle också göra en fantastisk sida för brunch, lunch eller middag. Eller använd den hashbruna blandningen för att göra en hashbrun gryta eller corned beef hash .
Vad du behöver
- 4 koppar kalla kokta potatis, hackad
- 1 msk hökad lök
- 1 tsk salt
- 1/4 tesked peppar
- 1/4 kopp mjölk
- 3 matskedar smör
Hur man gör det
- Kombinera potatis, lök, salt, peppar och mjölk. Smält smör i en stor stor stekpanna över medelvärme. Låt inte smöret brinna.
- När smöret är varmt tillsätt potatisblandningen. Tryck ner ordentligt. Minska värmen och stek långsamt tills botten är guldbrun.
- Rör inte. Vrid försiktigt eller sätt under broiler för att bruna den andra sidan.
- Serverar 4.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 216 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 32 mg |
| kolhydrater | 29 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 4 g |