Detta är en smaklig maträtt som serveras med spaghetti eller liknande pasta. Detta gör en god daglig måltid för familjen.
Vad du behöver
- 1/2 medellök (finhackad)
- 3 matskedar
- extra jungfruolja (uppdelad)
- 2 vitlöksklyftor (finhackad)
- 1 kopp kycklingbuljong (
- delad )
- 1/4 kopp torrt vitt vin (eller mer kycklingbuljong)
- 1 till 2 matskedar hackad färsk persilja
- 3/4 kopp
- tung grädde
- 1 kopp ny strimlad parmesanost (ca 2 uns)
- 2 matskedar
- tomatpuré
- 4 benfria kycklingbrösthalvor
- Dash salt och nymalt svartpeppar
- 3 msk allmjölksmjöl
- 8 gram ängelhår, linguine eller spaghetti (kokt och tömd för servering)
Hur man gör det
- För sås, sauta den hackade löken i 1 matsked olivolja tills den mjukas. Tillsätt vitlök och laga mat i 1 minut längre.
- Rör i 1/2 kopp kycklingbuljong, vin, basilika och persilja. Koka upp och simma i 5 minuter.
- Tillsätt grädde, parmesanost och tomatsås. Fortsätt tillagning tills såsen är varm och osten har smält. Avsätta.
- Placera kycklingbrösthalvorna mellan skivor av plastfolie och försiktigt pund tills de är enhetliga i tjocklek.
- Stänk kyckling med salt och peppar; kappa med mjölet.
- I en stor stekpanna eller sautépanna över medelvärme, laga kycklingen i 2 matsked olivolja i ca 3 minuter på vardera sidan, eller tills den är brunad.
- Tillsätt resterande 1/2 kopp kycklingbuljong till pannan; täck och fortsätt matlagning i 5 minuter.
- Tillsätt tomatskrämsås, täck och koka i 4 till 6 minuter längre tills kyckling kokas igenom.
- Servera med varm kokad pasta.
Du kanske också gillar
Kycklingbröst med Mozzarellaost
Kycklingbröst med bacon och ost
Kyckling Med Tomater
Se även
Kycklingbröst Recept
Kycklingrecept
De senaste recepten
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1797 |
| Totalt fett | 106 g |
| Mättat fett | 36 g |
| Omättat fett | 43 g |
| Kolesterol | 487 mg |
| Natrium | 1 434 mg |
| kolhydrater | 53 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 151 g |