Här är ett annat gott rotisserie kycklingrecept för dig att prova. Den söta såsen ger denna maträtt en äkta hawaiisk smak. Du kan servera detta med grillade grönsaker, som söta potatis eller grönsakskebabs . Perfekt för varje cookout, speciellt tillfälle eller familjen middag.
Vad du behöver
- 1 3-pund / 1,3 kg kycklingfrysare
- 1/3 kopp / 80 ml mörk sojasås
- 1/4 kopp / 60 ml limejuice
- 1/4 kopp / 60 ml honung
- 3 matskedar / 45 ml brunt socker
- 3 klyftor vitlök, malet
- 2 matskedar / 15 ml ketchup
- 1/2 tesked / 2,5 ml Tabasco
- 1/2 tesked / 2,5 ml havsalt
- 1/2 tesked / 2,5 ml svartpeppar
- 1 tesked / 5 ml
- sesamolja
Hur man gör det
Kombinera alla ingredienser utom kycklingen och blanda väl. Separera ut 1/3 av blandningen och borsta över hela ytan av kycklingen inifrån och ut. Det är bäst om du kan få så mycket som möjligt under huden, särskilt över brösten. Placera kyckling på rotisserie spytt och grilla över en medium låg värme på grillen med en dropppanna under kycklingen. Efter 20 minuter tillagningstid borsta med en del av kvarvarande blandningen.
Upprepa efter ytterligare 20 minuter. Fortsätt grilla tills kyckling har nått en intern temperatur på 165 grader i flera områden, särskilt lårområdet. Kyckling bör ta ca 1 1/2 timme att laga mat. Avlägsna från värme och låt kycklingn stå i 10 minuter innan du huggar ut.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 984 |
Totalt fett | 47 g |
Mättat fett | 13 g |
Omättat fett | 18 g |
Kolesterol | 285 mg |
Natrium | 1,902 mg |
kolhydrater | 44 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 94 g |