Denna bakade äppelpannkaka är ett utmärkt sätt att göra en kram-fri pannkaka frukost. Servera denna läckra pannkaka med din favorit sirap eller strö med pulveriserat socker.
Vad du behöver
- 2 tårta äpplen, skalad, kärnad och mycket skivad skivad
- 1/4 kopp brunt socker, packat
- 3/4 tesked kanel
- 3/4 kopp allmjölksmjöl
- 1/4 tesked salt
- 3 stora
- ägg
- 3/4 kopp mjölk, hel eller 2%
- 1 tsk vanilj extrakt
- 3 msk smör smält
Hur man gör det
- Värm ugnen till 425 °. Lägg ett gjutjärn eller en ugnssäker 9- eller 10-tums stekpanna i ugnen.
- I en skål, kombinera äppelskivorna med brunt socker och kanel; kasta försiktigt till kappa väl.
- I en annan skål, blanda mjöl med salt. I en stor kopp eller liten skål, vispa ihop ägg, mjölk, vanilj och 1 matsked smält smör.
- Ta försiktigt stekjärnspannan ur ugnen, sätt den på en kylhylla och tillsätt resterande smör virvla runt för att belägga botten av pannan.
- Ordna äppelskivor över botten av pannan.
- Häll smet över äppelskivor.
- Baka i 25 till 30 minuter, tills det är blått och lättbrunt.
- Servera med sirap eller strö med pulveriserat socker.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 407 |
| Totalt fett | 19 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 253 mg |
| Natrium | 465 mg |
| kolhydrater | 48 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 12 g |