Spanska "Noche Vieja": Tapas, Bubbly, Godis och Druvor
Spanska spenderar alltid middag och börjar fira sen på kvällen, och nyårsafton eller Noche Vieja är inget undantag. Denna festliga natt börjar vanligtvis hemma med en familjen middag. På riktigt spanskt sätt börjar det ungefär 9 på morgonen. Aptitretare startar denna semester fest, och de följs av flera kurser av hemlagad mat. Efter middagen kommer dessert, som vanligtvis är färsk frukt, nötter och gott om läcker, söt turron, som är spanska godisbarer.
När midnatt kommer närmare fyller alla sina glas med cava (spanskt mousserande vin) och har ett dussin druvor redo att gå. Vad frågar du då? När klockorna klickar 12 gånger för att räkna ner till midnatt börjar alla att trycka druvor i munnen, en för varje ring av klockan. Målet är att avsluta dina druvor när klockorna slutar chiming, och du kommer ha lycka till i det nya året.
Efter massor av kramar och kyssar med alla i familjen och mer cava och godis, lämnar många människor att spendera de första timmarna av det nya året med sina vänner, dansar natten på en nattklubb eller går på en konsert. Det finns oftast en täckningsavgift på klubbarna, och vissa ställen ger en öppen bar med massor av drinkar och ja, mer cava.
Ge en spanska stilfest
Så gör spanska det, men även om du inte är i Spanien, lägg till lite spansk stil på ditt nyårsafton för en minnesvärd sammankomst med vänner eller familj.
Du kan ge ut vindruvor strax före midnatt, koppla din middag med ett Rioja-vin, eller lägg till en citronhackad citron till dina mousserande vinflöjter. Du kan fortfarande köpa druvor denna tid på året på marknaden. Medan du är där, hämta lite spansk chorizo , skinka eller ingredienser för att förbereda några spanska tapas, som har blivit en favorit i USA och perfekt för nyårsafton.
Här är en lista över spansk mat och dryck som skulle göra en bra nyårsafton-meny:
- Top Spanish Tapas : Dessa är de mest populära spanska tapas, eller aptitretare, från Bravas potatis till spansk omelett.
- Cava, spanska mousserande vin : prova det här istället för fransk champagne; Det är samma stil vin, bara gjord med olika druvor.
- Raspberry Sorbet : En liten scoop av denna vackra rosa sorbet gör ditt mousserande vin ännu festligare. Eller använd kyldt vitt vin om du föredrar det.
- Turron, spansk mandel godis : Vilken spansk semester firande skulle vara komplett utan turron? Köp flera lådor och klippa tegelstenarna i bitar i bitformat för att servera på små tallrikar spridda runt festen.
- Var kan man köpa spansk mat : Var säker på var man ska köpa turron eller ingredienser för spanska tapas? Du hittar ett urval av spansk mat i gourmet- och etnisk mataffärer eller du kan beställa det på nätet från någon av sidorna i länken ovan.