För-och nackdelar
Poängen
Köp på Amazon
Masterbuilt har producerat några lågprisrökare i många år, bland annat rökare för kylskåp. För att uttrycka det enkelt är det en uppvärmd låda som producerar rök och effektivt kan producera upp till 30 pounds rökt mat, oavsett om det är jerky eller grillbrisket . På kontrollpanelen kan du välja temperaturen, var som helst från 100 till 275 grader F och tiden den ska köra vid den temperaturen, upp till 24 timmar.
Självklart är det naturligtvis bara en liten, lågdriven ugn, om du inte vill lägga till träflis i rökruta, så du kan inte precis ställa in det och glömma det.
Pros
- Stor kapacitet, billig elektrisk rökare
- Komplett, fristående enhet
- Bra för att göra jerky och andra lågtemperatur rökt mat
Nackdelar
- Lågt watt för storlek betyder att rökaren kan ha problem med att hålla temperaturen när den är full
- Konsekvent rökproduktion kan vara lite utmanande
- Behöver pluggas direkt i ett uttag (ingen förlängningssladd) men kommer med en kort ledning
Beskrivning
- 4320 kubik tum av internt rökning utrymme
- 800-watt elvärmeelement
- 4 stekplattor
- Fungerar vid ett temperaturintervall på 100 grader F till 275 grader F
- Kontrolltimern körs upp till 24 timmar
- Toppmonterad ventilator styr hur enheten håller rök
- Tillverkad i Kina av Masterbuilt
Guide Review - MasterBuilt 30-tums elektrisk rökare
Masterbuilt Electric Smokehouse är en populär liten rökare, förmodligen för att den är tillräckligt stor för att laga en bra dos grill, men ändå billigt att du inte behöver investera för mycket i något du har en intressant intresse för.
Det är en ganska bra rökare, men att få hänga med att använda den och få den att göra vad du vill kan vara en utmaning. Vad en elektrisk kylskåp låda typ rökare löften är enkelhet och pålitlighet. Denna Masterbuilt tenderar att vara lite mer av en utmaning än den borde vara.
Liksom de flesta liknande elektriska rökare har denna enhet en isolerad låda för att hålla i värme, ett elvärmeelement som sitter under en liten eldstuga för att skapa rök från träbitar och ett par rackar (4 för att vara exakt) för att hålla maten.
Med den elektroniska kontrollen på toppen kan du ställa temperaturen någonstans mellan 100 och 275 grader F under en period upp till 24 timmar. Tittar på lådan låter det låta som om det kan laddas upp med ett par nötköttspisar och satsas till 200 grader F för en bra 16 timmar och du kommer tillbaka till en bra grill . Tyvärr behöver rökaren ha träbitar laddade regelbundet, så du kan inte ställa in det och glömma det. Denna rök behöver inte övervakas.
Det andra problemet är att eftersom värmeelementet är underpowered, om det laddas upp med mycket kallt kött, kommer det att kämpa för att komma upp till temperaturen. Detta kan vara ett problem som begränsar hur mycket denna rökare kan producera.
Om du vill ha en billig elektrisk rökare så att du kan laga några pund av grill eller göra lite ryckig, så kan det vara det rätta valet. Men för den person som vill kunna driva gränserna kanske du vill överväga att spendera lite mer.