I Spanien och i spanska köket är rött vin en populär drink. Uttrycket vino in refererar till någon form av rött vin. Du kanske tror att det ska kallas vino Rojo, som Rojo kallas "röd" på spanska.
Vino i referens beskriver bara vinets färg, inte typen av druv. Rött vin är känt som vino in på grund av processen med vinframställning ... och eftersom det på latin betyder färgat, färgat eller tonat.
Under vinproduktionen måste skinnet av röda druvor tona det vita tills det blir en röd färg. Det betyder att det är tonat, ett mörkt färgat vin istället för att bara vara rött. Det är därför det är vino in - inte vino Rojo. I både Portugal och Spanien använder man termen vino för att beskriva den mörka färgen men engelska, franska och italienare använder termen rött vin. Spanska personer i dessa områden kan be om un i vin.
Spanien erbjuder flera vinodlingsområden, inklusive följande:
Nordvästra "Gröna" Spanien: Frodiga, gröna dalar är rikliga här, där sämsta viner och några aromatiska röda viner finns.
Medelhavskusten: Den här spanska vinregionen omfattar Murcia, Valencia och Katalonien och är en mycket högt ansedd delzon för rött vin.
Kanarieöarna: Dessa har ett brett utbud av viner som inkluderar Mencia-baserade röda rätter till dessertviner gjorda med Moscatel.
Duero River Valley: Detta är en vinregion som är anmärkningsvärd för röda viner. Ribera del Duero är där några av de mest kända vingårdarna finns.
Ebro River Valley: La Rioja och Navarra ligger i Ebro River Valley. I denna region ingår Baskien, hem för vita vita viner som kallas Txakoli.
Central Plateau: Hem till Madrid, detta är en torr, solig region som innehåller några av de bästa röda vinerna.
Andalusien: Denna region är känd för sin sherryproduktion.
Läs mer om regioner som är kända för sina röda viner, La Rioja vinregion och Castilla vinregionen.
Vin i Spanien: Vanliga drycker
Några populära spanska drycker med vin inkluderar följande:
- Sangria : Denna mycket vanliga, välkända spanska dryck serveras bäst i en stor kanna, så alla smaker kan blandas bra. Det handlar om att hugga upp frukter som apelsiner och citroner och blanda det med a. Det handlar om att hugga upp frukter som apelsiner och citroner och blanda den med en flaska rött vin, lite socker och en kanelsticka.
- Tinto de Verano : Denna dryck är också känd som sommarens röda vin, och det liknar sangria. Till skillnad från sangria är tinto de verano lättare att göra och innehåller mindre alkohol än sangria.
- Kalimotxo: Denna drink kombinerar rött vin och Coca-Cola i en välsmakande sammansättning.