Servera dessa läckra köttbullar med din favoritspaghetti sås och pasta maträtt eller förbereda dem för en fest aptitretare med dips eller en söt och sur sås. Dessa köttbullar skulle också vara underbara med en stroganoffsås på nudlar.
För att göra en jämn storlek, väga varje köttbulle eller använd en liten kaka skopa eller matskedan när du formar köttbullarna. Våt händerna för att hålla köttbullblandningen lättare att hantera.
Vad du behöver
- 1 1/2 pounds nötkött, 85%
- 1/4 kopp fint torrbrödsmulor
- 4 vitlöksklyfta, finhackad
- 1/2 tsk torkad blad basilika
- 1/2 tsk torkad blad oregano
- 2 msk färskhackad persilja, eller ca 2 teskedar torkade
- 3/4 tsk salt
- 1/4 tesked malt svartpeppar
- 1 stort ägg, något slagen
- 1/4 kopp mjölk
Hur man gör det
- Spraya en kylhylla med bakpulver eller nonstick matlagningsspray och placera i en foliefodrad gelépanna eller grillpanna .
- Värm ugnen till 350 F.
- Kombinera alla ingredienser och form i 1-tums köttbullar. Ordna köttbullarna på det färdiga stället och baka i ca 35 minuter, eller tills de är kokta genom. Om dina köttbullar är större, baka längre eller tills de är ordentligt kokta. *
Serverar 6 till 8.
* Enligt USDA bör nötkött tillagas till en temperatur på minst 160 ° för att förstöra skadliga bakterier som kan vara närvarande i markkött.
En snabblästermometer är ett viktigt kök.
Du kanske också gillar
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 287 |
Totalt fett | 14 g |
Mättat fett | 5 g |
Omättat fett | 5 g |
Kolesterol | 191 mg |
Natrium | 154 mg |
kolhydrater | 10 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 30 g |