Mjölkpotatisrecept

Gör dessa potatismos i upp till en vecka i förväg så att du kan koncentrera dig på resten av måltiden. Potatismosorna är rika med smaken av gräddeost och gräddfil.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Spraya en stor maträtt med matolja med vegetabilisk olja.
  2. I en stor kruka med kokande vatten över medelhög värme, laga potatis tills det är ömt när det genomborras med en gaffel; avlägsna från värme och dränering.
  3. Mash potatis tills det inte finns några klumpar. Tillsätt gräddost, gräddfil, lökpulver, salt, peppar och äggvita. blanda väl. Dot med smör eller margarin. Kyl lite, täck och kyl.
  4. Förvärm ugnen till 350 grader F. Ta potatismos i kylskåp 30 minuter före bakning. Baka, täckt, 40 minuter eller tills ångkokning är varm i mitten. Ta ur ugnen och servera omedelbart.


Obs! Detta recept kan göras upp till en vecka framåt. Om du förbereder dig framåt, sätt i en ugnssäker bakfat, låt svalna något, täck och kylda.

Källa: Vad är matlagning Amerika av Linda Stradley och Andra Cook (Falcon Publishing)
Reprinted with permission.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 115
Totalt fett 4 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 1 g
Kolesterol 12 mg
Natrium 41 mg
kolhydrater 17 g
Kostfiber 2 g
Protein 3 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)