Ät väl mindre dyrt
Mexikanskt kök tenderar att vara ganska budgetvänligt att börja med, eftersom många häftiga ingredienser är naturligtvis låga i kostnaden. Om du utnyttjar dessa tips kan du också njuta av utsökt hemlagad mexikansk mat även på en stram budget. (Och ärligt talat kommer dessa tips att fungera för alla typer av mat!)
Köp i Bulk
Även om du kanske måste betala lite mer upp, sparar du ofta massor av pengar om du köper i större kvantiteter.
Till exempel om du köper en 1-pund väska med ris för 2 dollar, kan du kanske få en 3-pund väska för 4 dollar - få tre gånger mängden ris, för bara två gånger kostnaden. Shopping från bulkfacken i affären kan också ge besparingar.
Om du köper i bulk fungerar det inte för dig, eftersom det inte finns tillräckligt med människor i ditt hushåll för att göra det värt, eller för att du helt enkelt inte har plats att lagra mycket, tänk på att gå in med en annan familj eller två med en tillfälligt bulk inköp. Köp ett gäng något, dela upp kostnaden och produkten, och du är alla vinnare.
Lager upp under försäljningen
Många föremål, så som bönor, ris och konserver har långt borta utgångsdatum . Dessa föremål kan variera från 6 månader till över ett år, så när de säljs, köpa tillräckligt för att hålla dig länge. När de säljs igen, har du använt dig tillräckligt för att gå till en annan sats.
Placera föremålen med närmaste utgångsdatum på framsidan av ditt skåp eller skafferi och de som kan hålla längre i ryggen.
Kontrollera datum och flytta burkarna eller packa ihop i enlighet därmed när du fyller på På så vis behöver du inte kasta några utgått föremål borta.
Titta på annonserna
Kolla in dina mataffärsannonser varje vecka för att hitta de bästa priserna. När du ser ett bra pris, få flera av den föremålet. Det kan innebära att du måste gå till mer än en butik, men för att du slår på, kommer det att kosta dig mindre i längden att köpa objekt med lägsta out-of-pocket-kostnad.
Om du planerar måltider i förväg (och om du vill spara pengar borde du verkligen), ta med dina veckovisa livsmedelsbutiker i ekvationen. Låt annonserna berätta vilka ingredienser som är till salu, och planera veckans meny kring dem.
Använd kuponger
Du kan eventuellt minska din livsmedelsbudget i halv om du använder kuponger. Vissa lagrar regelbundet dubbla eller tredubbla kuponger. ett snabbt samtal till din lokala köpare kommer att låta dig veta om de gör eller inte. Om du kombinerar dina kuponger med lokalförsäljning kan du få objekt för bara några cent eller till och med gratis.
Några exempel: Guerrero erbjöd nyligen en utskrivbar kupong för $ 1 av någon Guerrero-produkt. Min lokala mataffär hade dem till salu för $ 1 vardera, så jag kunde få 2 paket gratis. La Victoria hade en kupong i det lokala pappret för $ 2 av någon Enchiladasås. Ett par veckor senare gick det till salu för $ 2 och jag kunde få dem gratis.
Jag köper också flera söndagspapper, så jag när något är billigt eller gratis med kuponger, kan jag verkligen lagra. Åh, och glöm inte pengar på pengar på nätet. Dessa kan vara en allvarlig källa till kuponger.
När du är seriös om att kupong, behöver du ett system för att organisera dem. Det finns många sätt att göra detta; sök online för den som är bäst för dig.
När du har ett system, planera att spendera 1 eller 2 timmar varje vecka, få dina kuponger, klippa dem och organisera dem. Det tar lite tid att få ett bra lager av kuponger att arbeta från, men det kommer att hända om du håller på det.
Gå med i en Produce Co-op
Vissa samhällen har ett producera co-op-program. På vissa områden är dessa kända som en CSA (gemenskapsstödd jordbruk) . Vanligtvis betalar du en fast avgift, då hämtar du den förutvalda produkten på en bestämd plats varje vecka eller två gånger i veckan. Samarbetspartners får producera från lokala bönder till ett bra pris, så mängden och typerna av produkter varierar varje gång (beroende på vad som är säsong) och bör vara 1-2 veckor.
Sök online för att se om ditt område har en. Detta är ett bra sätt att "äta lokalt" och potentiellt att prova matvaror som du inte har upplevt tidigare.
Gå till en bondgårdsmarknad
Bondens marknader är ett bra ställe att få färska, lokala ingredienser. Frukt, grönsaker, specialbröd och mer kan ibland hittas för mycket billigare än mataffärspriser. Även när priserna inte är lägre än stormarknaderna, är det värt att köpa direkt från producenten och skära ut de onödiga mellanhänderna.
Använd en djupfrysning
Detta är en annan upp-front kostnad, men väl värt det på lång sikt. Om du har en djup frys kan du köpa kött (en av de dyraste ingredienserna som vi använder regelbundet) när det är på en bra försäljning, och lagra den för senare. När markbiff ison försäljning för .99 cent ett pund, köper jag 15 pund och fryser det.
Om du inte har en frys och inte har råd med en ny, kolla dina lokala annonser, PennySaver, Craigslist eller Freecycle för att få en för billig eller till och med gratis.
Handla från din skafferi
Om dina köksskåp redan är så fulla av matvaror att det är en kamp för att hitta utrymme för att lägga allt bort när du kommer hem från snabbköpet, skulle du definitivt dra nytta av vissa "skåpköp". Ta reda på vad du redan har, då gör en bestämd plan att använda något av det i dina måltider under de närmaste veckorna. Det kan hända att du fortfarande måste köpa skörden som grönsaker, men du sparar genom att inte köpa nya häften och minska avfallet (eftersom dina skafferiartiklar inte längre löper ut och måste kastas ut).