Information du behöver, recept du vill ha.
Om du bara börjar din förflyttning till mexikansk mat, är det viktigt att komma ihåg att mexikansk mat alltid utvecklas. De första staplarna var majs och bönor, och nya ingredienser och kryddor har långsamt introducerats under de senaste 600 åren för att göra "Mexican Food" vad det är idag.
1. Lär dig om kryddor
Ta reda på historia och information om de smaker som traditionellt används i mexikansk mat
2. Lär dig om ingredienser
Ta reda på historia och information om ingredienser som traditionellt används i mexikansk mat
3. Lär dig om matlagningsmetoder
Ta reda på historia och information om de matlagningsmetoder som traditionellt används i mexikansk mat
4.
Testa dina färdigheter med ett av dessa läckra recept och du serverar äkta mexikanska måltider på nolltid.
5. Prov mexicanska menyer
Om du bara behöver några snabba måltididéer till middag, kolla in dessa idéer för några äkta rätter att servera.
6.
Om du är osäker på vad ett visst ord kan betyda, kolla den här listan för en snabb översättning.
7.
Kolla in dessa vanliga frågor och deras svar. Eller du kan bara bläddra igenom dem och lära dig något nytt.
8. Köplista
Ta en tur till affären och ta den här utskrivbara listan med dig. Den innehåller en lista med grundläggande föremål att hålla i lager för att skapa de flesta mexikanska rätter. Men vissa recept kan kräva specialiteter, så läs igenom de ingredienser som behövs och lägg till de föremålen i din inköpslista.
9.
Från hur man lägger en burrito till korrekt hantering av chili peppar, är det en bra referens för nybörjare.