Kokad frusen spenat, kyckling och skivad skinka lagas upp i denna smakfulla gryta.
Relaterade recept
Lätt kyckling och broccoli gryta
Hemlagad kyckling och kex
Vad du behöver
- 2 paket (10 uns) fryst hackad spenat
- 4 msk smör,
- dividerat
- 1 kryddnejlika
- vitlök, krossad och malet
- Dash torkade
- basilika
- Dash mark
- timjan
- 4 matskedar
- allsidig mjöl , uppdelad
- 1/3 kopp
- halva och halva eller vispgrädde
- 5 koppar kokt kyckling, skivad eller tärnad
- 3/4 kopp
- halva och halva eller vispgrädde
- 3/4 kopp
- kycklingbuljong
- Salt och peppar
- 6 tunna skivor skinka
- 1 kopp riven parmesanost
Hur man gör det
- Koka spenat enligt förpackningsinstruktioner, dränera väl.
- Smält 1 msk smör i en stekpanna tillsätt malet vitlök, basilika och timjan. Koka över medium låg värme, omrör hela tiden, i ca 5 minuter.
- Tillsätt 1 msk mjöl och blanda väl. Tillsätt 1/3 kopp halv och halv och spenat; sjuda i 5 minuter och omrör hela tiden.
- Sked spinatblandningen i botten av en lätt smörjd 2-kvarts gryta eller bakfat. Täck med kokta kycklingskivor.
- Över medium låg värme, smälta resterande 3 matskedar smör och blanda i återstående 3 matskedar mjöl, rör om tills slät.
- Blanda gradvis 3/4 kopp halv och halv och 3/4 kopp kycklingbuljong; Fortsätt tillagning och omrörning tills det är förtjockat. Smaka med salt och peppar.
- Skär skivad skinka i remsor. Lägg till sås och häll över kyckling.
- Täck alla med riven parmesanost.
- Baka vid 400 F i 20 minuter, eller tills osten är lättbrunad.
Serverar 6.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 477 |
| Totalt fett | 29 g |
| Mättat fett | 13 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Natrium | 921 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 35 g |