De lätta apelsinkakbrödkakorna är gjorda med mjöl, brunt socker, apelsinskal och smör. Om du vill lägga till lite spänning på kakorna, dumpa dem med chokladglasyr.
Vad du behöver
- 4 koppar mjöl (rör eller sikt innan mätning)
- 1/4 tesked salt
- 1 kopp socker (ljusbrun, fast packad)
- 1 msk apelsinskal (fint riven)
- 2 koppar smör
Hur man gör det
- Blanda mjöl, salt, socker och apelsinskal. Skär i smör tills blandningen är smulig. Arbeta degen med dina händer tills den håller ihop; kyl i 30 minuter.
- Värm ugnen till 350 F.
- Rul degen 1/2 tum tjock mellan ark av vaxpapper; skär ut med mjölkade skärare.
- Placera på ungreased kakor och baka i den förvärmda ugnen i 20 minuter.
- Drizzle shortbread med chokladglasyr eller glasyr, om så önskas.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 148 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 49 mg |
| kolhydrater | 9 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |