Denna kyckling taco gryta är inte bara super lätt, det är laddad med smak. Kyckling, svamp, chili peppar och ost är lagrade med rivna majs tortillor. Grön tortillasås och chilipulver tillför smak till Tex-Mex-stilens kycklinggryta.
Receptet är ett utmärkt val om du letar efter en familjvänlig gryta.
Vad du behöver
- 1 paket små majs tortillor
- 3 matskedar smör
- 1/2 kopp hackad färsk svamp
- 3 matskedar mjöl
- 1 kopp mjölk
- 1 liten burk grön taco sås, ca 8 uns
- 1 msk chilipulver
- 2 koppar kokta, tärnad kyckling
- 1 liten burk med grön chili, 4 uns
- 1 kopp strimlad cheddarost
- 1 kopp strimlad Monterey Jack ost eller en mexikansk blandning av ostar
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4).
- Smörj lätt en 2 1/2-kvarts gryta.
- Skär tortillor i bitar i bitar. Avsätta. Smält smör i en kastrull över låg värme och saut svampen . Ta bort svampar; avsätta. Tillsätt mjöl till smält smör och blanda tills det är slät. Långsamt tillsätt mjölken, omrör hela tiden, för att bilda en medeltjock vit sås. Återgå svampen till såsen.
- Tillsätt taco sås och chili pulver till svampsås. I en stor grundgryta får du ett lager av tortillabitarna. På toppen av tortillabitarna lägger du ett lager kycklingstycken. Stoppa kycklingen med tärnade gröna chili.
- Häll såsen jämnt över hela toppen med strimlad ost. Täck och kyl i minst 2 timmar eller över natten. Baka i den förvärmda ugnen i ca 1 timme.
Du kanske också gillar
Kycklingbröst med Sour Cream och Salsa
Southwestern Chicken and Rice Bake
Classic King Ranch Kycklinggryta
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 852 |
| Totalt fett | 49 g |
| Mättat fett | 23 g |
| Omättat fett | 15 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Natrium | 4,303 mg |
| kolhydrater | 53 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 49 g |