Denna enkla frukost gryta receptet är beredd natten innan. Ta det ut ur kylskåpet och lägg det i ugnen på morgonen. Det är en utmärkt semester morgon måltid eller för en söndag frukost eller brunch.
Använd färskhackad lök eller grönlök i grytan eller lämna den ut. Grytan kan kryddas upp med pepparjackost, och baconet kan bytas ut med ungefär 8 uns brunad korv eller tärnad skinka.
Vad du behöver
- 4 skivor
- vitbröd , skorpor avlägsnas
- 4 ägg, något slagen
- 1/2 kopp mjölk
- 1 tsk torr senap
- 1 tsk torkad malet lök eller en matsked eller två finhackad lök eller grön lök
- 8 skivor bacon, kokta och smuliga
- 1 kopp (4 uns) strimlad mild cheddarost
Hur man gör det
- Placera brödet i en lätt smurt 8-tums stekpanna. avsätta.
- I en skål, vispa ägg med mjölken, torra senap och torkad malet lök; häll över bröd.
- Stänk bacon över gryta; täck och kylda 8 timmar.
- Ta bort grytan från kylskåpet och låt den stå vid rumstemperatur i 30 minuter.
- Skydda med folie och baka i en förvärmd 350 F-ugn i 25 minuter.
- Avtäck, sprinkla med strimlad cheddarost och baka ytterligare 5 till 10 minuter, eller tills äggen är inställda. För att testa, sätt i en snabbläs termometer i mitten av grytan. Ägg bör kokas till minst 160 F.
- Låt frukostens gryta stå i 5 till 10 minuter innan du skär och serverar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 392 |
| Totalt fett | 28 g |
| Mättat fett | 14 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 276 mg |
| Natrium | 607 mg |
| kolhydrater | 9 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 24 g |