Kycklingbröst Med Creamy Dill Sauce Recept

Dessa snabba och smidiga kycklingbröst serveras med en enkel krämig sås infuserad med dill. Använd fräsch dill i receptet om möjligt.

För snabbare och jämnare matlagning, använd kycklinghalsband eller skiv varje benfritt kycklingbröst halvvägs.

Servera kycklingbrösten med såsen och heta kokta nudlar, ris eller potatis. För grönsaker, lägg till ångad broccoli, gröna bönor, eller dessa enkla buttered snow pea pods .

Vad du behöver

• 4 benfria kycklingbrösthalvor eller kotletter, ca 1 1/4 till 1 1/2 pund
• 1/2 tsk kryddad salt *
• 1 msk smör
• 1 msk extra jungfruolja
• 1/2 kopp kycklingbuljong, lågt natrium
• 1/2 kopp halv och halv eller ljuskräm
• 1 matsked mjöl
• 1 tsk torkad dillräk eller 2 tsk nyhackad dillräk

Hur man gör det

1. Strö kycklingbröst med kryddat salt. Om kycklingbrösten är ganska stora, skivar du var och en i halva horisontellt för att göra två kakor. För snabbare och mer jämn matlagning lägger du varje kycklingbröst eller kotlett mellan två ark plastfolie och försiktigt pundar på den släta sidan av köttfärgsmedlet.
2. Smält smör och olivolja i stor stekpanna över medelhög värme.
3. När smöret och oljan är heta och sizzling, tillsätt kycklingbrösthalvorna eller skivorna till stekpannan. Koka i ca 3 till 5 minuter på varje sida eller tills kycklingen är brunad. Minska värmen till låg.

1. Tillsätt kycklingbuljongen i stekpannan; täck och simma 10 till 12 minuter eller tills kyckling kokas igenom.
2. Ta bort kycklingbrösten från stekpanna till en varm tallrik; tält med folie för att hålla varma.
3. I en liten skål kombineras grädde eller halv och halv, mjöl och dill; vispa eller blanda med en gaffel tills den är jämn.
4. Tillsätt mjölblandningen i stekpannan; koka och rör om tills blandningen har förtjockats. Servera den krämiga dillsås över kycklingbröst med ris, nudlar eller potatis och dina favoritgrönsaker.

Tips och variationer

• Med vitlök och / eller sjalots - Efter att kycklingen har tagits bort från stekpannan, lägg till 1 tesked malet vitlök och en malet kock över medium värme, rör om i ca 2 minuter. Tillsätt grädde och mjölblandning och fortsätt med receptet.
• Snabbkryddad Saltblandning - Kombinera 1/3 kopp salt med 1/4 kopp lökpulver och 2 msk vitlökspulver, vitpeppar och paprika. För en herbed saltblandning, tillsätt 1/2 tsk varje marjoram, timjan och selleri salt.

Du kanske också gillar

Grillad kyckling med Linguine och Cajun Creamsås

Creamy Basil Chicken Breasts

Enkla Fried Chicken Breast Cutlets

Easy Skillet Chicken Breast Recipes

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	655
Totalt fett	43 g
Mättat fett	16 g
Omättat fett	17 g
Kolesterol	184 mg
Natrium	875 mg
kolhydrater	17 g
Kostfiber	2 g
Protein	48 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)