Detta enkla kålrecept är en smakfull au gratinstil gryta kokad med smör och en krämig sås. Före bakning fylls grytan med cheddarost och smöriga brödsmulor .
Vad du behöver
- 1 medium huvudkål skivad tunn
- 10 msk smör, uppdelad
- 1/3 kopp mjöl
- 1/2 tesked salt
- peppar till smak
- 4 koppar mjölk
- 2 koppar strimlad cheddarost
- 1 kopp brödsmulor
Hur man gör det
- Koka skivad kål i en stor kastrull med kokande saltat vatten i 3 till 4 minuter.
- Töm och tillsätt 2 msk smör avsätta.
- Smält 6 msk smör i en liten kastrull. rör om mel, salt och peppar tills det är slät. Gradvis tillsätt mjölk, omrör hela tiden. Fortsätt tillagning och omrörning tills den är tjock och bubbel.
- I en smörjd 3-kvarts eller 13x9x2-tums pan, lager halva avdröjd kål, häll hälften av krämsås, sedan resten av kål- och gräddsåsen på toppen.
- Strö över toppen med den strimlade osten.
- Smält kvar 2 msk smör och kasta med brödsmulor; strö över ostskiktet.
- Baka upptäckt i en 350 ° ugn i ca 40 till 45 minuter. Serverar 10 till 12.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 394 |
| Totalt fett | 27 g |
| Mättat fett | 16 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Natrium | 504 mg |
| kolhydrater | 23 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 15 g |