Sauteed Courgette Recept

Detta sauterade zucchinirecept är ett perfekt exempel på hur enkelt tillagad mat kan vara så gott.

Som med alla recept av zucchini smakar sausad kucchini bäst när fräsch korg är i säsong. Skimp inte på saltet. Salt ger ut smaken av mat, speciellt i annars intetsägande matar, som zucchini.

Missa inte: Zucchini Recept Du måste försöka

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Värm olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme.
  2. Tillsätt zucchini, vitlökspulver, salt och peppar.
  3. Koka, rör om ibland tills kucchini är skarp-öm.
  4. Smak och justera kryddor (tillsätt mer salt och peppar, om det behövs).
  5. Strö med parmesanost. Koka ytterligare 30 sekunder eller så, tills osten smälter. Ta bort från värme och servera omedelbart.

Gör 4 portioner.

Per portion: 106 kalorier, 8 g fett (2 g mättat fett), 4 mg kolesterol, 6 g kolhydrat, 682 mg natrium, 2 g fiber, 4 g protein, 7% vitamin A, 46% vitamin C, 9% 4% järn

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 121
Totalt fett 9 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 5 g
Kolesterol 4 mg
Natrium 692 mg
kolhydrater 7 g
Kostfiber 2 g
Protein 5 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)