Jag känner till inga länder som hänger sig mer i rätterna när de dricker än de i Östeuropa.
Bilden av en rysk kosack lyfter sitt glas till en landsman och ropar, "Na zdorovie!" har blivit en karikatyr som gränsar till buffoonery. Men det är verkligen ganska korrekt.
När östeuropeerna samlas, före den första sippen på en runda drycker (och ibland med varje nypa!), Uttrycks önskningar för god hälsa och inte alltid med en klink av glasögonen.
Se till att du vet hur man säger "Skål" eller "Till din hälsa" i Östeuropa. Du kommer att använda det mycket! Medan du är på det, så här säger du "Bon Appétit" i Östeuropa.
Hur man säger "Skål" i Östeuropa
| (Denna lista är inte omfattande och stavning kan variera) | ||
| bulgarien | Nazdrave! | |
| kroatien | Živjeli! eller Nazdravlj! | |
| Tjeckien | Na Zdravi! | |
| Ungern | Egészségedre (till din hälsa) eller Fenékig! (tills botten av glaset) | |
| litauen | į Sveikatą! | |
| polen | Na zdrowie! | |
| rumänien | Noroc! eller Sanatate! | |
| ryssland | Budem zdorovi! eller Na zdorovie! | |
| Serbien | Živeli! | |
| Slovakien | Na zdravie! | |
| slovenien | Na zdravje! | |
| Ukraina | Na zdorov'ya! Budmo! | |
| jiddisch | Lecha'im! | |
Vilka östeuropeanare tycker om att dricka när rosta
Vodka är långt och borta den mest populära rostade drinken bland polacker, ryssar och ukrainare. Bulgarier och serber älskar deras rakija .
Förutom vodka, gillar ukrainare, polacker och ryssar också peppared eller honungad vodka, varmt spikat vin och hjärtat som också kallas likörer eller tinkturer.
I Ungern och, nyligen, i Bulgarien och andra druvkulturområden är vin dryck av val.
Bageri matar
Förvarnad är förberedd. När fest och dricka är involverade finns det mer än bara en liten chans att överbibbing och vaknar upp med en monstrous baksmälla. Vissa människor svär på hundens hår medan andra insisterar på att det är vad du äter som får dig tillbaka till det normala.
Här är vad östeuropeanare äter för att jaga en baksmälla borta .
- Bulgarians hävdar tripe har magiska återställande krafter tillsammans med ayran (även kallad airan ), en fårmjölksdryck som liknar kefir.
- Kroatier och serber säger burek med ett glas kefir är det enda sättet att gå.
- För tjecker, slovaker och några poler är vitlökssoppa den rigueur.
- Ungare väljer bröd som kallas lángos , generöst gnides med en vitlöksklyfta och nattuggelsoppa eller korhelyleves gjorda med surkål och rökt kött.
- I Litauen är surkålssoppa som kallas raugintu kopustu sriuba som ätas med en tjock skiva litauisk rågbröd mirakelburen.
- Poler, som många av sina landsmän, favoriserar tripedsoppa, surkål eller surmjölk (inte kärnmjölk) och sylt sill för att fylla på sina minskade saltnivåer.
- Ryssar, romare och ukrainare älskar sina sura soppor och hävdar att de är det enda sättet att håret inte skadas längre.
- Slovenes svär med kastanjssoppa.
Förmodligen är det bästa sättet att inte få en baksmälla i första hand. Det betyder moderering i allt. Men ibland är de bästa planerna av möss och män ...