Dessa kycklingbröst är bakade och serveras sedan med en hemlagad ostsås, jalapeno paprika och nacho chips. Servera denna smakfulla kycklingrätt med snabb och enkel mexikansk ris och refiterad bönor eller en chunky färsk salsa för en fullständig och hjärtlig måltid.
Vad du behöver
- 1/4 kopp grön paprika (hackad)
- 2 jalapeno paprika (finhackad)
- 1 stor vitlöksklyfta (malet)
- 1 msk canolaolja
- 4 kycklingbrösthalvor (benlös)
- 2 matskedar smör (eller margarin)
- 2 matskedar mjöl
- 1 1/2 koppar mjölk
- 1 kopp cheddarost (skarp, strimlad, uppdelad)
- 4 droppar
- varm peppar sås (eller efter smak eller ett streck med markerad cayennepeppar)
- 1/4 tesked salt
- svartpeppar efter smak
- Garnering: Jalapeno pepparringar
- Valfritt: nacho chips
Hur man gör det
- Kombinera paprika, jalapeno peppar, vitlök och olivolja. Placera kycklingbröst i en grunt bakpanna lätt sprutad med nonstick matlagningsspray; tillsätt peppar och oljeblandning. Baka kyckling vid 350 ° F upptäckt, 20 minuter.
- Medan kycklingbakar smälter smör eller margarin i kastrull. Tillsätt mjöl och rör om i 1 minut. Vispa i mjölk, rör om tills såsen börjar tjockna. Avlägsna från värme; rör om i cheddarost, varm peppar sås, salt och peppar.
- Häll sås över kyckling. Fortsätt bakning, avtäckt, i 15 till 20 minuter längre, eller tills kycklingen är klar och juicerna är klara. Ta bort kyckling från ugnen; sätt ugnen till broil. Återvänd kyckling till ugnen; bräcka bara tills det är lättbrunt. Ordna på en serveringsfat med ostsås spooned över kycklingbrösthalvor. Garnera med jalapeno peppar ringar och nacho chips, om så önskas.
Du kanske också gillar
Kycklingbröst med Mozzarellaost
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1725 |
| Totalt fett | 104 g |
| Mättat fett | 34 g |
| Omättat fett | 39 g |
| Kolesterol | 488 mg |
| Natrium | 1 240 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 153 g |