Denna korta revbenskålen smäller långsamt på spisen med grönsaker och bönor. Det är en storsmakande, hjärtlig enpottmåltid som inte kräver en sidovägg.
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar vatten
- 4 pounds biff korta revben
- 3 medelstora röda potatis, quartered (ca 1 pund)
- 2 medelstora lök, hackade
- 4 medelstora morötter, skuren i 1-tums bitar
- 1/4 kopp pärlbyg
- 2 burkar (16 uns) bakade bönor, vegetarisk stil
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tsk svartpeppar
Hur man gör det
- I en stor kruka eller nederländsk ugn, kombinera vattnet, korta revbenen, potatis, lök, morötter och korn över hög värme; koka upp.
- Täck och minska värmen till lågt; simma i ca 4 timmar, eller tills köttet på de korta revbenen är mycket ömt.
- Rör i bönorna, saltet och peppar; täck och simma i 40 minuter.
- Skim av fettet och servera omedelbart.
Mer korta Rib Recept att prova
Älska den här en-potten kort fläskmjöl?
Du bör också försöka:
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1622 |
| Totalt fett | 82 g |
| Mättat fett | 35 g |
| Omättat fett | 38 g |
| Kolesterol | 269 mg |
| Natrium | 242 mg |
| kolhydrater | 116 g |
| Kostfiber | 32 g |
| Protein | 107 g |