Gröna lökar och en liten persilja gör dessa läckra vetekakor extra speciella. Dessa kex är super lätta att göra; det mesta av blandningen sker i matprocessorn.
Dessa är underbara kex för att njuta av med en stokgryta, eller topp med skinka eller kalkonskivor.
Vad du behöver
- 1 1/4 koppar allmjölksmjöl
- 1 kopp helmjöl
- 1 matsked bakpulver
- 1/4 tsk bakpulver
- 3/4 tsk salt
- Valfritt: 1 matsked socker
- 5 matskedar smör, kylt
- 3 gröna lökar (hackade)
- 1 till 2 matskedar platta persilja (hackad)
- 3/4 kopp (plus 1 matsked) kärnmjölk
Hur man gör det
Värm ugnen till 425 ° F. Rikta ett bakplåt med pergamentpapper eller silikonmatta.
I matberedare, kombinera mjöl, bakpulver, läsk, salt och socker, om du använder. Tillsätt smöret i små bitar, sedan hackade gröna lök och persilja. Process tills blandningen liknar måltid.
Obs! Om du inte använder en matprocessor, arbeta smöret i de torra ingredienserna med en konditorblandare tills blandningen liknar måltid, lägg sedan till finhackad grön lök och persilja.
Rör i kärnmjölken tills ingredienserna bara är fuktiga. Vänd ut på en mjölad yta och knä 2 eller 3 gånger, tills du har en mjuk kohesiv deg.
Pat ut i en cirkel ca 3/4 tum tjock. Skär ut med kexskärare och ordna på bakplåten.
Baka i ca 11 till 14 minuter tills det är lättbrunt.
Gör ungefär ett dussin kex.
Fler recept
Guinness och Cheddar kex
Brun Smör och Sage Kakor
Sötstil kärnmjölk kex
Sour Cream kex
Ängelkakor
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 126 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 401 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |