Kubanska svarta bönor och ris är en hälsosam, högprotein snabb och enkel vegetarisk och vegansk måltid. Populär i Karibien och i kubanska köket kan svarta bönor och ris också vara en stapel till din vegetariska kost. Detta är ett grundläggande, snabbt och enkelt vegetariskt recept på svarta bönor och ris, kryddad med paprika och varm sås, men du kan lägga till några av dina favorit kryddor till dessa kubanska svarta bönor.
Om du har kvarvarande ris i handen, tar matlagning upp bönorna bokstavligen bara fem minuter, så att du kan få en hälsosam vegetarrätt eller sidoprätt redo att gå super snabbt.
Recept med tillstånd av Bush's® Beans.
Om du gillar att göra ris och bönor då kommer du att älska dessa 7 spännande sätt att göra ris och bönor
Vad du behöver
- 1 matsked olivolja
- 3/4 kopp lök, hackad fin
- 1/2 kopp grön paprika, hackad fin
- 1 kopp tomater, tärnad
- 1 15 uns kan svarta bönor, dränerad, med reserverad vätska
- 1/2 tsk timjan
- 1 tsk vitlöksalt
- 3 matskedar cider vinäger
- 1/2 tesked peppar sås
- 2 koppar kokta eller överblåsta vita eller bruna ris
- lime wedge (tillval)
Hur man gör det
I stor stekpanna värmer olivolja . Koka lök och grön paprika tills det är skarpt anbud. rör om i tomater, bönor, timjan och vitlöksalt, koka 3 minuter. Tillsätt ättika, pepparsås och reserverad juice och fortsätt att laga mat i 5 minuter.
Servera svarta bönor över ris. Garnera med lime wedge (tillval).
Se nedan för mer vegetarisk ris och bönor recept och mer karibiska svarta bönor och ris recept.
Gilla dessa bönor?
Här är fler sätt att förbereda bönor hemma:
- Lätt hemlagad ris och bönor
- Kreativa och lätta vegetariska bönor
- Hemlagad vegetarisk bakt bönor
- 9 bönsalats recept för sommaren
- Hemlagad refried bönor i crockpotten
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 652 |
Totalt fett | 7 g |
Mättat fett | 1 g |
Omättat fett | 3 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 37 mg |
kolhydrater | 121 g |
Kostfiber | 25 g |
Protein | 29 g |