Tips för granatäpplen
Granatäpplen är en av de äldsta frukterna man känner till. Frukten odlades i Forntida Egypten och Rom och har till och med en plats i grekisk mytologi. Granatäpplen har djupa rötter både i bibliska och judiska historien. Faktum är att många forskare diskuterar om äpplet i Edens Trädgård verkligen var en granatäpple!
Granatäpple Recept
När du öppnar ett granatäpple ser du ett honeycomb-liknande membran som omger arilerna, den röda massa som innehåller frön.
Kolla Hur man suger en granatäpple .
Här är några bra granatäpple recept:
- Granatäpplemassor
- Granatäpplejelly
- Granatäpplegelé med Splenda
- Granatäpplesirap
- Granatäpplemassor
- Spenatsallad med granatäpple och kikärter
- Granatäpple-juice
- Granatäpplefyllning
- Granatäpple Chutney
- Kyckling i granatäpplesås (Fesenjen)
Val av granatäpple
Granatäpplen plockas och skickas mogna, så de är redo att äta vid köpet. De är tillgängliga färskt från september till januari. Varje granatäpple ger 3/4 kopp frön och 1/2 kopp juice . När du handlar efter granatäpplen letar du efter dessa egenskaper:
- tunn, men hård hud
- obruten hud
- en djupröd färg
- tung för sin storlek
- krona som är fri från mögel
Lagring av granatäpplen
Granatäpplen är friska i cirka två veckor när de lagras på en sval, torr plats som inte är direkt solljus.
I kylskåpet kan de lagras säkert i upp till två månader.
Även om det inte rekommenderas att frysa hela frukten, kan fröna frysas i upp till ett år.