Det här enkla receptet på glaserade morötter gör en trevlig rätter för familjen middag eller semester tillfälle. Kombinationen av smaker i 5-kryddpulveret - surt, bitt, sött, skarpt och salt - lägg till en kraftfull stans till de söta glaserade morötterna.
Vad du behöver
- 3 koppar morötter, hackade på diagonalen i 1/4 till 1/2 tums bitar
- 3/4 kopp vatten
- 2 matskedar
- ljus sojasås
- 2 msk brunt socker
- 2 matskedar smör
- 1 tsk
- fem-kryddpulver
Hur man gör det
- Tvätta och hugga morötterna. Kombinera vattnet, sojasås och socker och lägg åt sidan.
- Smält smöret i en stekpanna över medelvärme. Lägg till morötterna.
- Tillsätt fem kryddpulver , rör om i morötterna.
- Tillsätt vatten, sojasås och sockerblandning. Koka upp.
- Sänk värmen, täck och simma försiktigt morötterna tills de är ömma och genomtränga lätt med en gaffel, ca 10 minuter.
- Ta bort locket. Vrid värmen upp till hög och laga morötterna och rör om så småningom tills vätskan är bränd (5-7 minuter). Servera varmt.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 123 |
Totalt fett | 6 g |
Mättat fett | 4 g |
Omättat fett | 2 g |
Kolesterol | 15 mg |
Natrium | 541 mg |
kolhydrater | 17 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 2 g |