Eucalyptus Martini är skapandet av Humberto Marques , mixolog och ägare av utegångsförbud i Köpenhamn. Marques fokus för cocktails är på färska ingredienser, och har satt ihop, inte bara bra drycker, utan en guide till att använda örter och kryddor i Cocktail Mixology .
Eucalyptus sirap är fantastisk och gör det här att dricka vad det är. Det är verkligen unikt och har en kylande, uppfriskande sötma. Jag har sett två kopior av detta recept, i en använder han Tanqueray 10 och i den andra, Martin Miller's Gin. Jag använde Tanqueray 10 och tyckte det var en bra parning.
Vad du behöver
- 50 ml (ca 1 1/2 ounces)
- Tanqueray 10 eller
- Martin Miller Gin
- 25 ml (ca 3/4 ounce)
- hemlagad eukalyptusirap
- 12,5 ml limejuice
- 3 droppar av
- äggvita
- 1
- Eukalyptusblad för garnering
Hur man gör det
- Häll ingredienserna i en cocktail shaker med is.
- Skaka bra.
- Dubbel påfrestning i ett cocktailglas .
- Garnera med ett flytande eucalyptusblad.
Recept Courtesy: Humberto Marques
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 370 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 427 mg |
| kolhydrater | 33 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 28 g |