Lätt, uppfriskande och en lätt festdrink för sommaren är vitvin sangria ett fantastiskt sätt att underhålla i stil. Medan detta recept är väldigt enkelt finns det många sätt att anpassa det till din personliga smak och säsongsbetonade frukter.
Sangrias är lätta att göra och ännu enklare att dricka och varje sangria recept mix erbjuder ett unikt smak äventyr. Vitvinälskare njuter av färska citrus-, äpple- och tropiska fruktsmak som framhävs av vinens zippy surhet.
Vita vin sangria tar dessa grundläggande komponenter och accenter frukt noterna genom att lägga till färska citrusfrukter. Om du vill ge detta en snabb tropisk snurring, lägg till mango, ananas och kiwi i mixen.
Vad du behöver
- 25 uns / 750mL
- vitt vin (1 flaska)
- 2/3 kopp vitt socker
- 3 apelsiner, skuren i kilar (eller 1 kopp apelsinjuice)
- 1 citron (skuren i kilar)
- 1 kalk (skuren i kilar)
- Valfritt: 2 uns brandy
- 2 koppar (1/2 liter) ginger ale eller klubb soda
Hur man gör det
- Häll vinet i en kruka.
- Kram saften från citrus kilarna till vinet. Kasta i kilorna efter att fröet har tagits bort, om möjligt.
- Lägg till brandy och apelsinjuice om du använder dem såväl som sockret.
- Rör mycket väl för att säkerställa att allt socker är upplöst.
- Chill över natten för att gifta sig med alla smaker.
- Lägg ginger ale eller klubb soda strax före servering så sangria behåller sin gnista.
Om du ska servera sangriaen, använd kyld vitvin och servera det över mycket is. Men förberedelse av någon sangria natten före föredras. Du märker en betydande skillnad i smaken eftersom alla enskilda smaker utvecklas till en enda, mångdimensionell smak. Denna komplexitet är signaturen för en välgjord sangria och varför vi älskar så mycket så mycket.
Gör Sangria din egen
Nästan alla aspekter av detta vita vin sangria kan anpassas för att passa din smak, vilka ingredienser du har på lager och säsongens frukter. Ha det roligt och använd detta recept som grund för att bygga en helt annan sangria för varje tillfälle.
Välj ditt vin
En vit vin sangria ger dig många alternativ att välja mellan och det är svårt att välja ett vin som inte fungerar. Några av favoritstilarna för detta recept är Sauvignon Blanc , Chardonnay , Riesling , Albarino , Gewurztraminer , Viognier och Pinot Gris .
Det finns inte heller någon anledning att spendera mycket pengar på vinet och sangrias är den perfekta ursäkten att hämta en billigare flaska. Det är så mycket som händer i stansen att det kommer att täcka upp mindre än önskvärda egenskaper i vinet. Vem vet, dina sangria-experiment kan till och med introducera dig till en ny favorit som du tycker om att dricka på egen hand. Det finns många bra provsmakningar och billiga viner som finns idag, så var så snäll att vara sparsam.
Välj din frukt
Citrusfrukterna som ingår i receptet är viktiga för att skapa en grundläggande sangria. Men du kan lägga till smaken med något av olika frukter.
Skanna produktmarknaden, välj säsongens bästa frukter och ha kul med olika kombinationer.
Till exempel kan du kombinera mango och ananas eller par mango med äpple skivor eller bitar av papaya. Jordgubbar, persikor och kiwi är en annan rolig kombination och det är svårt att motstå ananas och jordgubbar i samma dryck. Att använda en mängd olika bär är också en fantastisk idé. Plocka upp blåbär, hallon och björnbär och skapa din egen blandade bärsangria.
Totalt behöver du bara ha 1 eller 2 koppar extra frukt. Två mango, äpplen eller papaya eller en ananas ska ge dig gott om frukt att arbeta med. En liten burk av varje bär är perfekt och du har nog rester för att fungera som fingermat.
Välj din soda
Även sodavatten kan anpassas till din smak. Club soda ger en ren smakande gnista medan ginger ale är ett bra alternativ när du vill lägga till lite sötma. Du kan till och med dela upp hällen för en av dem och lägga till en kopp med din favorit citrusfrisad soda.
Lägg till lite sprit
Många Sangria recept innehåller en liten mängd sprit tillsammans med vinet. I detta recept rekommenderas brandy som ett alternativ och detta är ett utmärkt sätt att lägga till smaken.
Du kan också hälla ett skott eller två gin eller rom i din sangria och en frukt-smakad vodka som päron eller jordgubbe skulle vara kul också. Bara försäkra dig om att du inte lägger till för mycket sprit eller dina gäster kan få lite loopier än vad de skulle vilja eller förvänta sig.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 176 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 9 mg |
| kolhydrater | 29 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |