Denna ugnsgrilla porkchoprecept är lätt att förbereda och gör en god vardagsmiddag.
Fläskkoteletterna är bakade med en enkel hemlagad grillsås. Såsen kommer att minska och tjockna när den bakar. Det är ett utmärkt alternativ till grillade kotletter på en regnig dag.
Servera dessa smakfulla fläskkotletter med coleslaw , bönor och rostad potatis .
Om du är pressad för tiden eller inte har alla ingredienserna, använd gärna en köpt grillsås i stället för den hemlagade såsblandningen.
Vad du behöver
- För Chops:
- 6 centrerade snittlökskivor, 3/4 till 1 tum tjock
- 1 medium lök, halverad och tunt skivad
- För såsen:
- 1/4 kopp vinäger
- 3/4 kopp vatten
- 1 matsked packat brunt socker
- 1 matsked
- Worcestershire sås
- 1/2 kopp
- ketchup
- 1 tsk salt
- 1/4 tesked nybakad svartpeppar
- 1/4 tesked cayennepeppar, tillval
Hur man gör det
Förbered köttet
- Värm ugnen till 350 F. Rör en 13x9x2-tums bakpanna med folie.
- Ordna fläskkotlet i ett enda skikt i foliefodrad bakpanna.
- Sprid lökskivorna över koteletterna.
Gör såsen
- Vispa ihop ättika, vatten, brunt socker, Worcestershire sås, ketchup, salt, peppar och valfri cayennepeppar tills de grundligt kombineras.
- Häll sås över fläskkoteletterna.
Baka kakorna
- Baka fläskkotlet, avtäckt, i 1 timme, eller tills köttet är ömt.
- Överför fläskkoteletterna till en tallrik och sked den kvarvarande pansåsen över dem.
variationer
- Tillsätt 1 tesked flytande rök till såsblandningen för rökig smak.
- Byt ketchupen med 1/2 kopp köksgrillsås.
- Skiv 1 grön paprika i remsor och sprid över koteletterna tillsammans med lökarna.
- Byt brunt socker med honung, lönnsirap eller majssirap.
- Byt ut vattnet med en mild öl för ölgrillsås.
Du kanske också gillar
- Herbs and Garlic Pork Chops Recept : Dessa prydda fläskkotletter är krydda med vitlök och en mängd torkade örter.
- Saucy Baked Pork Chops med Ranch Sauce Recept : Här är ett annat tidsbesparande bakat fläsk chop recept. Ranch dressing mix och lite senap lägger smaken till den lätta såsen.
- Ugnsgrilla Pork Chops med hemlagad sås Recept : Koteletterna marineras i ca 4 timmar innan du bakar tills gaffel-tender.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 441 |
| Totalt fett | 23 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Natrium | 326 mg |
| kolhydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 44 g |