Turkiet Cutlets med svamp Recept

Prova ut dessa läckra kalkonhacklor. De är sautéed med svamp och örter, liksom sherry och smör för att förbättra smaker. Tillsätt grädden strax före servering och du får en bra och god måltid!

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Kombinera mjöl, paprika, 1 tsk salt och 1/4 tesked peppar. Skrapa kalkonhackor i mjölblandning.
  2. Lägg olivolja och ungefär hälften av smöret i en stor stekpanna över medelvärme. koka kalkon i satser till brun, ca 2 minuter på varje sida. Ta bort kalkonskärl och håll den varm.
  3. Tillsätt kvarvarande smör på pannan och lägg till svamp och gröna lök. Koka, rör om i ca 2 minuter; tillsätt sherry. Lägg till örter och tung grädde. Koka ner till reducerad till en lätt tjock sås.
  1. Återvänd kalkonskivorna till pannan; tillsätt salt och peppar efter smak. Koka en minut eller två för att värma genom, sked sås över kakorna.
  2. Sprinka färsk persilja ovanpå kalkonskärl för att servera.

Fler Turkiet Kotelett Recept

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 3833
Totalt fett 161 g
Mättat fett 46 g
Omättat fett 54 g
Kolesterol 1,846 mg
Natrium 3,287 mg
kolhydrater 19 g
Kostfiber 2 g
Protein 546 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)