Detta är en god majsgryta för att göra en semestermiddag eller familjen måltid. Det är ett lättillgängligt recept som bakas i ugnen.
Vad du behöver
- 5 msk smör, uppdelad
- 1/4 kopp allmjölksmjöl
- 1/2 kopp finhackad lök
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1 1/2 koppar mjölk
- 1 kopp strimlad cheddarost, ca 4 uns
- 4 stora ägg
- 1 burk (ca 15 ounces)
- krämstil majs
- 1 burk (11-15 ounces)
- Mexikansk stil majs med paprika, dränerad
- 1 matsked Dijon eller din favoritberedda senap
- 1 1/2 koppar brödsmulor (mjukt, finmalt)
Hur man gör det
- Smörj en 2 till 2 1/2-kvarts bakfat. Värm ugnen till 325 F.
- Smälta 4 matskedar smör i en stor kastrull över medium låg värme. Tillsätt lök och laga, rör om tills lök är bara öm, ca 2 till 3 minuter.
- Rör i mjöl tills det är väl blandat. Rör om salt, peppar och mjölk och fortsätt att laga mat, rör om tills det är tjockt. Rör ost tills smält.
- I en blandningsskål, slå ägg. Rör i krämstil och mexicansk stil, senap och 1 kopp brödsmulor. Kombinera ostblandningen med majsblandningen. Sked i tillagad bakfat.
- Smält resterande 1 matsked smör och kasta med kvarvarande 1/2 kopp brödsmulor . Stänk smörjde smulor över majsgrytan och baka i 1 timme till 1 timme och 10 minuter, eller tills fast i mitten.
Du kanske också gillar
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 433 |
Totalt fett | 25 g |
Mättat fett | 13 g |
Omättat fett | 8 g |
Kolesterol | 167 mg |
Natrium | 748 mg |
kolhydrater | 37 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 17 g |