Gula Squashgryta

Denna gula sommar gryta är en favorit året runt, perfekt för familjen måltider under sommaren men också populär för semester middagar, särskilt i söder.

Du kan använda gul sommar squash eller gryta med courgette eller en annan typ av sommar squash. Det är ett bra sätt att använda zucchini eller sommar squash när du njuter av naturens bounty från din trädgård.

Zucchini och sommar squash är några av de enklaste grönsakerna att växa, varför det är så gott under sommarmånaderna. Du behöver massor av recept att använda det om det här är din situation. Om en av dina taktik är att försöka dela dem med vänner, familj och medarbetare, ta en länk till detta recept.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Skär sommar squash och lägg till squashen i en kastrull. Skydda med en tum vatten. Värm på medium hög värme tills det är kokt och ömt, tillsätt mer vatten som behövs för att hålla det från att hålla fast på botten av pannan.
  2. Töm squashen och masha den.
  3. Smör en 1 till 1 1/2-kvarts gryta. Värm ugnen till 350 F.
  4. I en skål, blanda mashed squash med majonnäs, hackad lök, slagen ägg, salt, peppar, 2 matsked smält smör och 1/2 kopp cheddarost.
  1. Sked blandningen i den tillagade grytan.
  2. Tänd grytan med resterande 1/4 kopp strimlad ost.
  3. Kasta brödsmulorna med de återstående 2 matskedarna smält smör spridas över grytan.
  4. Baka i 30 minuter, eller tills bubbla och lättbrunna.
  5. Servera varmt.

Denna gryta är en bra rätter som kombinerar stärkelse och grönsaker för att servera med kötträtt, särskilt kyckling. Om du serverar stekt kyckling, rostad kyckling eller grillat kycklingbröst, kommer det att para mycket bra. Det kommer också att para bra med grillad eller bakad fisk, inklusive lax. En färsk grön sallad kompletterar måltiden.

Variationerna inkluderar att lägga hackade paprikor eller gröna paprika med löken, vilket ger en liten färg och smak. Du kan krydda det genom att lägga till chili.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 496
Totalt fett 44 g
Mättat fett 19 g
Omättat fett 12 g
Kolesterol 229 mg
Natrium 492 mg
kolhydrater 12 g
Kostfiber 1 g
Protein 14 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)