01 av 05
Den ultimata McRib Sandwich
Ultimate McRib Sandwich. Sabrina S. Baksh McDonald skapade ett kulturfenomen när de introducerade McRib Sandwich och briljant visas det bara för begränsade mängder tid. Den smörgås beror på en formad revben som ser patty gjord av fläskskrot. Den här versionen börjar med Baby Back Ribs, kokta men du föredrar, och högar på grillade röda lök, pickles och grillsås, allt mellan smörgåsostskål. Denna McRib är den bättre smörgåsen och kommer hålla dig borta McRib leden för alltid.
I hjärtat av denna smörgås är en full rack av ryggsäckar. De kommer att ha mer smak om de är långa rökt, men jag kommer inte att döma. Om du behöver en metod för att laga ribbor, försök med den som matchar din utrustning:
Hemligheten med revbenen för denna smörgås är att överkaka dem så att de faller upp i benet. Smörgåsar med ben är inte bra.
Du behöver också:
- En unsliced brödbröd
- En pinne mjukad smör
- 1/3 kopp fint riven parmesan
- 1 tsk vitlökspulver
- En burk med god dillpipskivor
- En eller två röda lök, skuren i 1/2-tums skivor
- Olivolja
- Grillsås
02 av 05
Den Ultimate McRib Sandwich - Rödlök
Grilla Röda Lök. Sabrina S. Baksh Skär den röda löken i skivor ca 1/2 till 3/4 eller en tum tjock. Håll skivorna så gott som möjligt och borsta tungt med olivolja. Placera på en mycket varm grill och laga mat på båda sidor tills den är väl märkt. Torka inte på lökarna. De borde fortfarande ha lite kram till dem. När du är klar, lägg åt sidan. Löken ska göras på ungefär samma tid som revbenen.
03 av 05
Den Ultimate McRib Sandwich - Vitlök-Ost Toast
Vitlökostbröd. Sabrina S. Baksh Denna smörgås behöver bra, tjockt bröd så att det kommer att hanteras. Om din lokala marknad har en vanlig brödbröd skärs i tjocka skivor (ca 1 tum tjock) så köp den. Annars köper du en osläckt brödbröd och skär den i tjocka skivor.
Kombinera:
- en pinne mjukad smör
- 1/3 kopp fint riven parmesan
- 1 tsk vitlökspulver
Blanda alla dessa ingredienser väl och sprida på ena sidan (och endast en sida) av brödet. Värm en stekpanna till hög temperatur och lägg brödet, smörjsidan ner på den heta ytan. Det tar ungefär en minut att rosta brödet ordentligt, men se så att det inte brinner. Brödet ska vara guldbrunt på ena sidan. Den rostade sidan kommer att göra utsidan av smörgåsen.
04 av 05
Den Ultimate McRib Sandwich - Skära Ribben
Baksida Ribben. Sabrina S. Baksh För denna smörgås behöver du revben som har kokats till bara den punkt där benen lätt kan lyftas ur köttet. Om fläsken är kokad för mycket mer än detta, kommer smörgåsen inte hålla ihop. Det bästa sättet att få fall av benribben så här är att strama racketet i folie och låt det vara klart. Detta hjälper till att ånga köttet från benet.
Med revbenen fullständigt kokta ska du ta bort benen och skära racket och skära den i tre lika delar (det här är baserat på en enda, full rack med ryggbensar med cirka 9 ben). Köttdelarna ska vara ungefär lika stora som en av skivorna.
05 av 05
Den Ultimate McRib Sandwich - Assembly
Ultimate McRib Sandwich. Sabrina S. Baksh Värm ca 1 kopp grillsås i mikrovågsugnen i ca 45 sekunder. Placera en skiva bröd, rostat sida ner, på en tallrik. Topp med en av köttens delar. Lägg till röda lökskivor, pickles och uppvärmd grillsås. Topp med en annan skiva bröd, rostade sidan upp.
Jag lovar dig, det här kommer att bli en av de bästa smörgåsarna du någonsin har ätit och att det kommer att sätta den snabba maten till skam.