Croque Monsieur (eller "Crispy Mister" för en direkt översättning) uppträdde på parisiska cafémenyer 1910 och stort tack måste ges uppfinnaren. A Croque är den ultimata snabbmat, klassiska Street Food och allround bekvämlighet, som snabbt och enkelt görs till en näringsrik och helt utsökt måltid.
Den ursprungliga Croque Monsieur var helt enkelt en het skinka och Gruyere ostsmörgås, stekt i smör.
Vissa tror att det skapades av misstag när franska arbetare lämnade sina lunchpinnar med en het radiator och kom tillbaka senare för att upptäcka att osten i sina smörgåsar hade smält.
Det är en helt trovärdig historia, även om det bara är en urban myt, vem bryr sig. alla älskar en Croque. Det var den unacknowledged kocken som någonstans hade kulinarisk uppfinningsrikedom att ta den milda smörgås och sauté den i smör tills den blev skarp och guldbrun. Det rörelsen är det som verkligen förtjänat berömmelsen och ära för denna härligt beroendeframkallande smörgås.
Croque Monsieur Recept
Funnet över hela Frankrike idag, Croque Monsieur - casually hänvisad till som Croque - har så många recept och variationer som det har kockar. Den krispiga smörgås serveras som en aptitretare, mellanmål eller en avslappnad måltid. Prova en av dessa recept för en otrolig upplevelse - du bara om du visste grillade ostsmörgåsar!
Traditionellt Croque Monsieur Recept
Detta traditionella Croque Monsieur-receptet är den närmaste versionen av den ursprungliga smörgåsen som serverades i parisiska kaféer i början av 1900-talet.
Croque Madame Recept
Croque Madame är en lätt att göra, knaprig ostsmörgås med ett ägg och Béchamelsås på toppen. Det är ett mycket lätt recept; om du någonsin har stekt ett ägg till frukost kan du göra denna Croque.
Croque Provencal Recept
Detta Croque Provencal recept innehåller tomater, Raclette ost och herbed majonnäs.
Ett extra lager av rikedom läggs till genom att sprida lite hemlagad Béchamel sås över den färdiga smörgåsen och ger lite provencalsk solsken till bordet.
Apple och Sage Croque Monsieur Recept
Detta äpple och salvia Croque Monsieur är en härlig variation på det ursprungliga franska receptet. Den har sötartade äpplen, örtmajonnäs, smält ost och varm skinka sandwichad mellan två smöriga, skarpa brödstycken. Nästan en efterrätt av den klassiska Croque.
Croque Tartiflette Recept
Croque Tartiflette är lätt att göra ett recept som uppfyller komfortbehovet. Precis som den berömda Tartiflette-grytan, innehåller denna smörgås en krämig Béchamel-sås, smält Reblochon-ost och skivad potatis i en krispig smörig smörgås. Denna Croque är fylld med kolhydrater, men en behandling nu kan inte göra för mycket skada.